Üdvözlet mindenkinek a csatornámon. Itt van egy terület azok számára, akik fogyókúráznak, vagy csak szemmel tartják az alakjukat, ugyanakkor ízletesek és kielégítőek.
Nem eszünk fűfürdőt, hanem ízletes és kiegyensúlyozottat eszünk.
Az újévi ünnepek sorozata után nagyon szeretnék valami egyszerűt és könnyűet.
Személy szerint a levesek vonzottak.
Az utóbbi időben gyakran főztem sajtleves vagy egyszerűen csirkehúsleves tésztával durum búza.
A minap azonban eszembe jutott sokan savanyított savanyúságáról, és úgy döntöttem, hogy elkészítem annak egyszerű változatát, és a savanyúságra általánosan elfogadott gabonát (árpa, rizs) is kicserélem bulgurra.
Könnyű (csak 35 kcal / 100 g) levesnek bizonyult, és milyen finom!
A leveshez a következő összetevőkre volt szükségem:
- csirkemell 2 közepes darab - 450 g,
- burgonya 4 közepes gumó - 400g,
- 1 sárgarépa - 90g,
- hagyma 1 db - 100g,
- bulgur 40g száraz,
- 4 közepes pácolt uborka - 380g,
- fokhagyma 4-5 gerezd - 20 g,
- só - hiányos evőkanál, szegfűbors 5-6 darab és 2 babérlevél.
- víz 1650
Kezdjük el főzni.
Először az összes terméket elkészítem, mosom, tisztítom.
Egy durva reszelőre dörzsölöm a sárgarépát, és a hagymát apróra vágom.
Azonnal sült hagymát és sárgarépát küldhet a serpenyőbe. Tapadásmentes serpenyőt használok, és olaj nélkül sütök. Adjon hozzá kevés vizet az égés elkerülése érdekében.
Vágja a csirkemellet és a burgonyát közepes darabokra.
Dörzsölje az uborkákat durva reszelőre, ne öntse ki a dörzsölés során képződött sóoldatot.
Finoman vágja fel a fokhagymát. A Bulgurt víz alatt mossuk.
Átmegyünk a tűzhelyhez.
Tettem a tűzre a fő edényt a leveshez, és egy kis edényt a csirkemellhez.
Valaki felforralja a húst és lecsepegteti az első húslevest, én pedig alkalmazkodtam ahhoz, hogy a húst néhány percig forrásban lévő vízbe mártsam, majd kiveszem és hozzáadom a fő serpenyőhöz.
Miután egy kis csirkemellet forrásban lévő vízbe engedtünk, kivesszük és egy serpenyőbe küldjük, amelyben a levest főzzük (ott már forral a víz).
A sültet oda is küldjük. Főzzük 5 percig, sózzuk és adjunk hozzá burgonyát.
Hozd a burgonyát félkész állapotba, és adj hozzá bulgurt és fűszereket - lavrushka és szegfűbors.
Főzzük félig főtt bulgurig, és adjunk hozzá uborkát és fokhagymát.
Hagyja még 5 percig a tűzön, kapcsolja ki, hagyja kicsit forralni és lehűlni.
Tálaljuk gyógynövényekkel és egy kanál tejföllel - ízletes és könnyű!
Jó étvágyat!
A leves sűrű. Aki kevesebb vastagságot szeretne - csökkentse az étel mennyiségét vagy adjon hozzá vizet.
KBZHU: K - 35, B - 3,95, F - 0,35, U - 3,79
A videó receptjét az én oldalon láthatja YouTube-csatorna.
Iratkozzon fel a csatornámra, ha érdekel, hogyan haladok a fogyás saját módján a helyes táplálkozásról.
Ne sajnálja a kedveléseket, támogasson!
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!