Megkértem a fiamat, hogy vásároljon Kis halfilé. Megvettem Másfél kilogramm (!!!) tőkehal filé. Sőt, hatalmas zsírdarabok.
Men️ A férfiak ilyen férfiak 🤦♀️
Néha levágtam az ilyen halak zsírját, és beletettem a hal sütemény fagyasztóba nemolajos hal. De ezúttal nem.
Általánosságban elmondható, hogy másfél kg-ból három lehetőséget kaptunk a halételekhez.
Megjelenítve első választási lehetőség. "Csütörtök a hal napja "(ez azoknak szól, akik emlékeznek rá) 😉
Ez a hal recept az én harmónia, én találtam ki. Ezzel a zsír részben semlegesül (legalábbis a gyomorban).
🍽 AMIRE SZÜKSÉGED VAN 🍽
☝ / fotó a hozzávalókról a fenti képen / ☝
* egy darab zsíros hal - 500 gr
* tojás - 2 darab
* tej - 50 ml
* korpa (van zabpehelyem, de bárki megteszi)
* fűszerek (száraz fokhagyma, bors keverék: piros + fekete), só
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
Halfilé vágott részekre. Nem kicsi 👇
Megtesszük fagylalt, amely pácként szolgál.
Tojás keverd össze tejjel / tejszínnel, sóval, borssal és száraz fokhagymával (ha lehet friss).
Minden rendben legyintés és Töltsd ki darab darab halat. Távozunk 10 percig, hogy mindent megsózzanak és fűszerekkel táplálják.
Most Kelj át korpával való panírozáshoz.
* Egyszer már írtam az egyik receptbe, hogy amikor időt akarok spórolni, szeletbe rántottam szeleteket / húst / halat.
* Van víztakarékosság is (nem kell lemosni egy tányér panírt).
Elaludni korpa egy zacskóba, dobás egy (vagy több darab hal) ott, rázza meg a csomagot 👇
Voálá!
Elterjedtünk serpenyőben korpában halat sütünk. Nem teszek vajat, a halakból kis darab zsírt sütök (nincs fotó, sajnálom, több pástétomot készítettem).
A tűz erős nem szükséges.
Forduljon meg minden oldalról 👇
Enni a halak melegen vagy hidegen.
De a japán változat szerint tettük)
Gyömbérrel és szójaszósszal👇
MEGfordult - ÍZLETES! 😋😋😋
Masya (kontroller) nem várta meg a végeredményt, hanem ellenőrizte a halakat, evett és elaludt (
Vonatkozó korpa. Nem tartok előadást, olvassam el az interneten, mire szolgálnak és milyen előnyökkel járnak. Írok egy kicsit:
A korpát hulladéknak tekintik. De hiába: "Korábban korpát használtak az állatok takarmányozására, de a tudósok előnyöket találtak az emberek számára.".
Vagy esetleg írj részletesebben valahogy, ha érdekel?
ÉS, több, tudod, hogy halat kell enni legalább hetente egyszer (biztos, tudod miért).
🙏 MINDEN JÓ ÉS EGÉSZSÉGÜGY 🙏
Mint plusz a karmára ✊ Előfizetéshez - átölelve love Szeretem a megjegyzéseket! Különösen pozitív. Örömmel válaszolok a kérdéseire 🙏