„Mi az? Hús, még ananász? „- meg fog lepődni. Ez így van! Kantoni konyha híres gyümölcs és zöldség kombinációk hússal. És ez hihetetlenül finom!
Lágy hús, amely a tetején csikorog, de belül nagyon lédús. Úgy tűnik, hogy porosyatinku főtt tésztát, de süt a sűrű mártást. És valóban keményítő héj teljesen más.
Sertéshúst édes-savanyú mártással kínai ananász
Bár az ananászt és elég édes gyümölcsöt is konzerv formában, de ez csak kiegészítik az edénybe, és így finomítására.
Szükségünk van:
A hús sertés - 400 g.
Ananász gyűrű - 4 db.
Cukor - 4 evőkanál. l.
Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
Rice ecet - 2 evőkanál. l.
Fehér bor - 100 ml
Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l. + 5 v. l.
Egg - 1 db.
A bolgár paprika - 1 db.
Paradicsompüré, fehérbor - 1 evőkanál. l.
Friss gyömbér - 1 műanyag.
Napraforgóolaj - 0,5 üveg.
előállítás:
1. Lágy, mosott, és vágjuk a húst obsushennuyu három centiméter négyzetek.
2. Most kell, hogy a pácolt húsok.
Egy tálba öntsük a bor és a szójaszósz (1 evőkanál. l.), vezetni a tojás és mindezeket a keményítővel (2 evőkanál. l.). Beat is, és a kapott elegyet Levél a húst a negyed óra.
3. Ebben az időben, akkor készítsen tölteléket, gyümölcs és zöldség alkatrészeket.
Egy külön csésze kombinálni a maradék szójaszósz, paradicsompüré, ecet és a cukor. Műanyag szívószálak CHOP gyömbér, bors és ananász gyűrűk azonos kis négyzetek.
4. Egy vágódeszkát öntse ki a maradék keményítővel és roll pácolt húsdarabokat.
5. Mivel a kínai inkább főzni egy wokban, jó lenne, hogy nem visszavonulás a hagyományok.
Melegítsük az olajat, és a darab gyorsan Levél húsdarabok barna. Ez a legjobb szeletelt osztott két fél ez a folyamat minden egyenletesen sütjük 3-5 percig.
Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverjük a keményítőt kéreg tapadjanak a szomszédos darab.
6. Roston hús, hal a réselt kanállal vagy vezeték lapátokat, és engedje le a felesleges olajat a felületről.
7. A wok, eressze le az olajat, így csak egy kicsit, és egy pár percig sütjük borssal ananász és a gyömbért. Csak egy pár percig a pörkölés nagy meleg, hogy készen kocka fél - tetejére egy kicsit puha, de a belsejében maradt szinte állapotú.
Zöldség nem kell megsütjük! A kínai konyha, ők mindig félig kész.
Ezután ráöntjük tankol, majd további 2 percig.
A hő nem kapcsol le! Minden főtt csak a magas hő - a sajátossága a nemzeti főzés.
8. Add hozzá a zöldségeket és húsdarabokat intenzív keverés közben a kapott meleg ételt egy percig.
9. Tálaljuk köretként rizs, valamint a saját.
Ha úgy dönt, hogy szolgálja a rizst, majd főzzük jobb adalékanyagok nélkül, csak egy kevés sót. Kínában, rizs szolgált kis csésze, mint a tálak.
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!