Mondom, hogyan készíthet finom "lusta" kolbászszeletet mindössze 20 perc alatt. Hidegen és melegen egyaránt jók. Ehetjük köretként, vagy snackként is tálalhatjuk - egyébként is hihetetlenül finomak lesznek!
Hozzávalók:
kolbász
tojás
Liszt
tejföl
só
fűszer
zsemlemorzsa
növényi olaj
*sajt
*zöldek
Tehát körülbelül 200 gramm főtt kolbászra van szükségünk, vágjuk apró kockákra vagy reszeljük le. Kolbász helyett kolbászt vagy wienert vehet.
Javasolom még valami hús, 70 gramm hozzáadását. Például füstölt kolbász, sonka, füstölt csirkemell stb. Ezeket az összetevőket finomra is vágjuk vagy reszeljük.
Hajtson be 1 tojást, adjon hozzá 2 evőkanál tejfölt. Sót és fűszereket nem kell hozzáadni, mivel azok már a kolbászban vannak. De ha nincs elég, akkor hozzáadhatja ízlését.
Szeretnék reszelt sajtot is adni ezekhez a szeletekhez - kb. 100-150 gr. Ez még finomabbá teszi a szeleteket. Opcionálisan apróra vágott zöldeket is adhat hozzájuk.
Teszünk 1-2 evőkanál lisztet is, összekeverjük és kész a darált hús a szeletekhez. Nedves kézzel szeleteket formázunk, zsemlemorzsába vagy éppen lisztbe forgatjuk, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük növényi olajban.
A szeleteket nagyon gyorsan megsütik - szó szerint néhány perc mindkét oldalon, így az egész főzési folyamat legfeljebb 20-30 percet vesz igénybe. Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: Buja palacsinta forró kefiren. Kedvenc receptem
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!