A mézeskalácsom a legfinomabb, mert nagyon jó receptem van. És ma megosztom veletek, legyen finom süteményetek is. Sőt, sok idő van otthon karanténban, így örömet szerezhet a családjának. Nézze meg, milyen finom lesz:
Hozzávalók:
édesem
Liszt
tojás
cukor
vaj
tej
szóda
A tészta főzése mézes süteményhez. Vegyünk 2 tojást és őröljük meg 1 csésze cukorral. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, és daráljuk simára.
Adjunk hozzá 50 gramm vajat, és tegyük a keveréket vízfürdőbe. Folyamatosan kevergetve várja meg, amíg a vaj megolvad. Ezután adjunk hozzá 2 teáskanál szódabikarbónát, és még egy kicsit melegítsük.
Amint a tömeg habosodni kezd - vegyük ki a vízfürdőből és adjunk hozzá lisztet - körülbelül 3 pohárral. Gyúrjuk a tésztát, hajlékonynak kell lennie, ugyanakkor kissé ragaszkodnia kell a kezéhez.
Most a tésztát 8 egyenlő részre kell osztani, és vékonyra kell nyújtani. Egy tányér vagy egy serpenyő fedele segítségével vágjon ki egy egyenletes kört, és tegye sütőpapírral borított tepsire. A maradékot is mellé tesszük, később felhasználjuk szórásra.
Minden süteményt sütőben aranybarnára sütünk 180 fokon. Ne feledje: a sütemények nagyon gyorsan, szó szerint néhány perc alatt megsülnek, ezért jobb, ha az összes süteményt kinyújtjuk és előre kivágjuk, különben nem lesz időd.
Kenje meg a kész süteményeket bármilyen süteménykrémmel, imádom a pudingot. Főző krém így: őrölj meg 2 tojást 2 csésze cukorral. Adjunk hozzá 3 evőkanál lisztet, 350 g vajat, fél pohár tejet.
A masszát vízfürdőbe tesszük, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg meg nem sűrűsödik. Amint a krém kihűlt, keverővel felverjük, és megkenhetjük a süteményeket.
A sütemények sütésénél maradt maradékot morzsára őröljük, és megszórjuk mézes süteménnyel. 3 órát adunk neki áztatásra, és élvezheti a finom házi süteményt. Mindenképpen próbáld ki a receptemet, tetszeni fog! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Kolbász burgonyakabátban egy serpenyőben. Egyszerű és ízletes
Ha tetszik a mézes sütemény receptje, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!