Nagyon sok almám van idén, ezért most gyakran készítek velük pékárut. Hogy őszinte legyek, már elegem volt Charlotte-ból, ezért elkezdtem más recepteket keresni a piték számára, és megtaláltam! Ma elmondom, hogyan lehet finom tejfölös pitét készíteni almával. Nagyon ajánlom ezt a receptet!
Hozzávalók:
almák
tejföl
cukor
Liszt
vaj
tojás
sütőpor
fahéj opcionális
porcukor választható
Először készítsük el a tésztát. Ehhez keverjen egy tálba 250 gramm lisztet és 1 teáskanál sütőport. Adjunk hozzá 150 g vajat, apróra vágva. Mindent alaposan keverjen össze, hogy morzsát képezzen.
Most adjunk hozzá 100 g tejfölt és gyúrjuk össze a tésztát. Fóliába csomagoljuk, vagy csak egy zacskóba tesszük, és 30 percre hűtőbe tesszük.
Ezután kivesszük a tésztát, és elosztjuk formában, oldalára és aljára nyomva. Kiderült, mintha a tortánk alapja lett volna. A sütőedényt először vajjal meg kell kenni.
Most kezdjük. Szükségünk van 1 kg almára vagy egy kicsit többre. Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk szeletekre. Az almákat formába terítjük (tésztalapra).
Ezután elkészítünk egy újabb tejfölös tésztát. Már más állagú lesz - folyékony. Egy tálban keverővel vagy habverővel felverünk 200 g tejfölt, 220 g cukrot (ha az alma nagyon édes, akkor adjunk hozzá kevesebb cukrot), 3-3,5 evőkanál lisztet és 1 tojást.
Töltse meg az almát a kapott keverékkel, és küldje el a pitét a 180 fokra előmelegített sütőbe. A pitét körülbelül 1 órán át főzzük. Nedves és finom lesz!
Kívánt esetben a kész süteményt meghintjük a tetejére fahéj és porcukor keverékével. Jó étvágyat, kedves barátok!
Olvassa el még: Pite olvasztott sajttal és tejföllel. Kedvenc receptem
Ha tetszett a tejföllel készített almás pite receptje, kérjük, kedvelje, és iratkozzon fel a csatornára, hogy ne hagyja ki az új recepteket és cikkeket. Köszönöm!