Ma elmondom, hogyan lehet elkészíteni az "Aranyborsó" salátát. Az ünnepekre készítem, nemrég főztem férjem születésnapjára - minden vendég örült!
Hozzávalók:
Borsó
Gomba
Almák
Krumpli
Hagyma
Tojás
Zöldek
Só
Majonéz
Vaj
Növényi olaj
Szükségünk van egy fél pohár száraz borsóra. Nem konzerv borsó!!! Főzzük a borsót, amíg meg nem puhul. 4-5 tojást és 2 burgonyát is főzünk.
Finoman aprítson fel egy kis hagymát, és sütje világos aranybarnára növényi olajban. Miután a borsó elkészült, keverje össze a sült hagymával és az apróra vágott gyógynövényekkel. Kaporral nagyon finom lesz, mindig veszem. Ízlés szerint egy kicsit sózzuk.
150 g apróra vágott rókagombát megsütünk vajban, amíg megpuhul. Só és bors ízlés szerint. Ha nincs rókagomba, vagy ha nem szereti őket, vegyen sampinyonkat, mézes gombákat vagy bármilyen más gombát. Pácolt gombát is szedhet, finom is lesz.
Tegye a salátát egy edénybe vagy egy lapos tányérra egy tálaló gyűrű segítségével. Van egy leveles salátánk:
1 réteg - borsó hagymával és gyógynövényekkel, enyhén kenje meg majonézzel
2. réteg - gomba, ismét majonéz
3. réteg - reszelt burgonya, majonéz
4. réteg - alma (2-3 db), durva reszelőn reszelt, majonéz
5 réteg - reszelt fehérje
6 réteg - morzsolt tojássárgája
Tetejére a salátát díszíthetjük egy ág gyógynövénnyel. 3-4 órára hűtőbe küldjük, hogy legyen ideje beázni. És tálalhatja az asztalon. Finom saláta és kiadós, próbáld ki! Jó étvágyat kívánunk!
Olvassa el még: Ünnepi mexikói saláta 5 perc alatt. Nem kell főznie semmit. Minden vegyes és kész
Snack az ünnepi asztalra 10 perc alatt: spratt egy tojásban
Ha tetszik a saláta recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, nehogy lemaradjon az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!