Fiatal burgonyát főzök egy serpenyőben - nézze meg, milyen finomak. A receptem nagyon egyszerű, minimális az összetevők száma, de milyen finom! Az egész család imádja a fiatal burgonyát - a finom ételek valótlanok!
Hozzávalók:
fiatal burgonya
fokhagyma
só
fűszer
növényi olaj
vaj
hagymás hagyma
zöldek
Fiatal burgonyát főzünk közvetlenül a héjban. Vékony, ízletes, nem kell lehámozni. A legfontosabb az, hogy alaposan megmossuk a burgonyát.
Állítsa be a burgonyát úgy, hogy egészében a héjában főzzen, nem kell felvágni. Adjunk hozzá egy félbevágott hagymát a serpenyőben lévő burgonyához. Ízlésünkre szükségünk van rá.
Amint a burgonya felforrt, leitatjuk a vizet, a hagymát eldobjuk, az már nem lesz hasznos számunkra.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat és ugyanannyi vajat. Ha a burgonyája kicsi, vigye egészben a serpenyőbe. Ha nagy, akkor kettévághatja.
A burgonyát nagy lángon, állandó keverés mellett megsütjük, hogy minden oldalról egyenletesen megbarnuljanak.
Ízlés szerint só, és ízlés szerint adjon hozzá bármilyen fűszert. Általában csak fekete őrölt borsot és néha speciális burgonyafűszereket szedek.
Amíg a burgonya megsült, daráljon néhány gerezd fokhagymát és friss fűszernövényeket. Vegye le a burgonyát a tűzhelyről, tegye egy tányérra, szórja meg fokhagymával és gyógynövényekkel, keverje össze és tálalja.
Ha akarod, sütés közben adj hozzá fokhagymát a burgonyához, ez kicsit más lesz, csak a fokhagyma aromája, nem íze, de nagyon finom is.
Az ilyen burgonyát külön ételként fogyaszthatjuk, vagy köretként tálalhatjuk. Finom! Nagyon ajánlom ezt a receptet, nem fogja megbánni! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Cukkini szójaszószban fokhagymával egy serpenyőben. Finom snack 15 perc alatt
Ha tetszett a fiatal burgonya receptje egy serpenyőben, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, hogy ne veszítse el és ne hagyjon ki új cikkeket. Köszönöm!