Nemrégiben burgonyát főzök így - nagyon finom lesz! Az ilyen burgonyát köretként vagy önálló ételként fogyasztjuk, például salátával vagy füstölt halakkal. Most fiatal burgonyából főzök - finom!
Hozzávalók:
krumpli
fokhagyma
szója szósz
zöldek
só
növényi olaj
6-8 burgonyát hámozzunk meg és vágjuk szeletekre. Ha a burgonya fiatal, akkor nem tudja meghámozni, elég alaposan mossa meg. Forralás után 5 percig főzzük a burgonyát, majd tegyük egy szűrőedénybe.
Vegyünk egy sütőedényt vagy sütőlemezt, és kenjük meg növényi olajjal. Vágjon késsel 2 gerezd fokhagymát, vagy tegyen át egy fokhagymaprésen, és keverje össze 3-4 evőkanál szójaszószsal.
Tegye a burgonyát egy edénybe, és adja hozzá a szójaszószt fokhagymával, keverje össze. Ha szükséges, adj hozzá fekete borsot. Ha a szójaszószban található só nem elég az Ön számára, ízlés szerint adjon hozzá sót.
Tegye a burgonyát egy formába (vagy egy tepsibe) és tegye a sütőbe. 20-30 percig főzzük 200 fokos hőmérsékleten.
Ezután a kész burgonyát megszórjuk apróra vágott kaporral és friss apróra vágott fokhagymával (1 gerezd), majd tálaljuk. A burgonyát egyébként serpenyőben is lehet főzni. Ugyanezt tesszük, csak a sütő helyett sütjük. Nagyon finom is kiderül! Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: Padlizsán szójaszószban egy serpenyőben. Finom snack 10 perc alatt
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, hogy ne veszítse el, és ne hagyjon ki új recepteket és cikkeket. Köszönöm!