🖐 Ma megosztok egy finom saláta receptjét. Tökéletes vacsorára, akár teljes étellel is helyettesítheti, mert ez a saláta fehérjét és rostot egyaránt tartalmaz. Ezenkívül nagyon színes és lédús, nagyon vonzónak tűnik.
Szóval, csirkét használok ehhez a salátához, a csirke bármely részét elveheti, ezúttal mellem van. Főttem a húst, amikor a levest készítettem, miután kihűlt, csíkokra vágtam.
✍Ha hagyja, hogy a csirkemell kihűljön abban a húslevesben, amelyben főzték, a hús sokkal szaftosabb lesz.
A következő a zöldbab. Idén édesanyám a kertjében nevelte fel magát, mint kiderült, jól növekszik, a növény gondozása nem szeszélyes. A fagyasztott babot 5-7 percig főztem, és egy szűrőedénybe dobtam, és azonnal jeges vízzel öntöttem, így a bab megőrzi élénkzöld színét.
Ezután konzerv kukoricát és lilahagymát küldünk a salátához. Hagymát nem savanyítok. A frissesség kedvéért ehhez a salátához salátalevelet is teszek, amelyet férjem az ablakpárkányon termesztett, de erre nincs szükség.
Mindent jól összekeverek, és növényi olajjal töltöm meg. Feltétlenül sózzon és borsozzon ízlés szerint.
Hozzávalók:
1 kis csirkemell, 1 lilahagyma, zöldbab 150 gramm, konzerv kukorica 1 doboz, növényi olaj öltözködéshez, só és bors ízlés szerint.
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!