🖐 Ma egy snackről szeretnék beszélni, a receptet "útközben" találták ki, rájöttem, mi van otthon. Nagyon finom lett, kár, hogy ilyen keveset tettem. Legközelebb háromszor többet főzök, és tanácsot adok neked, mert egy ilyen előétel nagyon gyorsan szétszóródik (én magam "fojtottam" a felét, és egyáltalán nem szégyellem).
Sok olvasóm tudja, hogy gyakran főzök valamit a lavash alapján, mindig csak a fagyasztómban van ilyen esetekre. 19 cm átmérőjű hasított tepsihez két vékony, kb. 30 * 30 cm méretű pitakenyeret használtam.
Csak két hozzávalóra van szüksége a töltelékhez + kedvenc húsfűszereihez. Darált húst használok, kb 450 grammot és 200 gramm sajtot.
Ügyeljen arra, hogy sózzon, borsozzon és fűszereket adjon hozzá. Ha szeretné, hozzáadhatja a hagymát, ha turmixgéppel felaprítja.
A tölteléket két lapra kell osztani a pita kenyérről, vékony rétegben elosztva, feltekerni a tekercseket.
A tekercset több részre vágtam, és függőlegesen tettem a képen látható formába.
Mindegyik darabra elég kevés vajat teszek, és 30 percig 180 fokosra előmelegített sütőbe küldöm.
5 perccel a főzés előtt szórjon meg egy kis sajtot, és küldje vissza a sütőbe.
Azonnal tálaljuk, a tekercs mind melegen, mind hidegen finom. Mindenképpen próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy sokan imádni fogják 👍.
Hozzávalók:
2 lap vékony lavash,
darált hús 450 gramm,
sajt 200 gramm,
vaj 30 gramm,
só és fűszerek ízlés szerint
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Egészségesnek lenni!