🖐 Ma mesélek egy csinos receptet a csirke szeletekről. Általában a csirke szelet száraz, ha nem ad hozzá sertéshúst vagy sertészsírt. De olvasóim egy nagyon jó módszert javasoltak a szelet lédús és ízletes elkészítésére, kipróbáltam és elégedett voltam, megosztom a receptet ...
500 gramm darált húshoz egy nagy hagymát és több gerezd fokhagymát veszek, turmixgéppel ledarálom. Só és bors ízlés szerint.
Hozzáadok egy tyúktojást és jól összekeverem. Most éppen az az összetevő, amely szeletessé és ízletesé teszi a szeleteket - sajtot.
Párolt szeleteket készítettem (magamnak és gyermekemnek), és serpenyőben sütöttem (férjemnek), mindkét lehetőség tetszett.
40 percig lassú tűzhelyben párolt, mindkét oldalon egy serpenyőben fedő alatt 10 percig sütötte mindkét oldalon.
Hozzávalók:
500 gramm darált csirke
1 nagy hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
120 gramm sajt
só és bors ízlés szerint
Az eredmény nagyon gyengéd és ízletes szelet 😋, ha még soha nem főztél így, akkor nagyon ajánlom.
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!