Nagyon szép és finom torta, ami kell, hogy készítsen egy kész leveles tészta és a hétköznapi gomba.
Gombás pite leveles tészta
összetevők:
Leveles tészta nélkül élesztő - 500 g
Gomba - 500 g
Hagyma - 1 db.
Kakukkfű - 2-3 gallyakból
Liszt - 1 evőkanál. l.
Fehér kenyér héj nélküli - 2 szelet
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Petrezselyem - 5-7 gallyakból
Ghee - 2 evőkanál. l.
Egg - 1 db.
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
kéremSUBSCRIBEén csatornán :)
előállítás:
1. Leveles tészta, olvadás a hűtőszekrényben.
2. Gombák szeletekre vágva, hagyma - vékony fél-gyűrűk, 2 gerezd zúzott fokhagyma.
Egy serpenyőben, a hő a 1 evőkanál. l. olvasztott vaj fokhagyma és a kakukkfű. Tegye a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük.
Adjuk hozzá a gombát és főzzük közepes-magas hő, amíg majdnem főtt.
Keverjük össze a lisztet, sózzuk, borsozzuk.
Főzzük további 5 percig.
Szobahőmérsékletűre hűlni, évszak ízlés.
3. Kenyér őrölni a turmixgépben egy nagy alom.
A fokhagyma és petrezselyem apróra vágjuk.
Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben és a zsemlemorzsa, amíg aranybarna.
Keverjük a fokhagymát és petrezselyem, távolítsa el az edényt a hőt. Szobahőmérsékletre hűlni.
4. Tegye a tésztát rétegek egymás tetejére egy átlós, hogy a nyolcágú csillag.
Roll ki a tésztát vastagsága hasonló volt, és elérte a nem több, mint 4 mm. Tegyük át egy papírlapot sütés.
Center megszúrta egy villával, a „sarkok” csinálni slot vakok.
Vedd el a hűtőben 30 percig.
5. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on
Szórjuk morzsákat központ fele, elterjedt a gomba töltelék.
Takarjuk le a tésztát szög (nem csatlakozott hozzájuk a közepén a fedél, kekszek).
Töltelék, megszórjuk a maradék morzsákat, zsír tészta tojás.
6. Süssük puff 20-25 percig, amíg aranybarna.
Serve meleg vagy szobahőmérsékleten.
Jó étvágyat!
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!