Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma a recept azok számára megtalálható, akik szeretik a káposzta tekercset, de nem szeretik főzni őket (például én😏). Ez az étel jól szolgálhat a káposzta tekercsének helyettesítőjeként, mert nem marad el teljesen az ízétől, de gyorsabban és sokkal kevesebb manipulációval készül.
Tehát kezdjük a darált hús elkészítésével. Mindenfélét elvihetsz, ma van marha + csirke. A darált húshoz adjunk egy turmixgéppel apróra vágott nagy hagymát, pár fokhagymagerezdet és 1-2 hámozott paradicsomot. A paradicsom helyettesíthető egy evőkanál paradicsompürével.
Szükséges a darált hús sózása, a kedvenc fűszerek hozzáadása. Most a káposztán a sor. Finomra kell aprítani, használhat konyhai robotgépet, így sokkal gyorsabb lesz.
Az apróra vágott káposztát meg kell sózni, és a kezével jól össze kell cefrézni, hogy puha legyen és elkezdjen levet választani.
Most elkezdheti az edény "összeállítását". A sütőedényt jól megolajozom növényi olajjal, és a teljes káposzta mennyiségének egyharmadát az aljára terítem.
A következő réteggel a darált hús felét a formába küldöm. Nem kell túlságosan megtampózni a rétegeket, így a rakott lédúsabb lesz. Az eredmény három réteg káposzta és két réteg darált hús.
Az utolsó simítás a káposzta felső rétegének megkenése tejföllel, jó, olajos. Ezután az edényt egy 190 fokra előmelegített sütőbe küldjük 45-60 percig.
Miután elkészült a rakott, hagyja állni körülbelül 10 percig, hogy a felszabadult gyümölcslevek "visszatérjenek".
Nem tudom pontosan megírni az összetevők mennyiségét, mindent "szemmel" csináltam, de azt gondolom, hogy ha szeretné, könnyen megismételheti a receptet számok nélkül. Még mindig finom lesz, garantálom.
Olvassa el még: Nincs hús, de nagyon kielégítő. Finom rakott recept
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!