Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma a recept nagyon ízletes, gyönyörű, és nem félek ettől a szótól, a lenyűgöző padlizsánok, amelyek jó helyet foglalhatnak el az ünnepi asztalon. Ez az előétel könnyen elkészíthető és minimális időt vesz igénybe.
Kezdjük tehát a padlizsán elkészítésével. Jól meg kell mosni, mindegyiket két részre kell vágni. Vágja le a pépet kés keresztezéssel az keresztezéshez, de nem teljesen. Jól sózzuk meg, majd kenjük meg olajjal, ebben a sorrendben. A padlizsánokat kb. 34-45 percig 190 fokra előmelegített sütőbe küldjük, amíg megpuhul.
Míg a padlizsánok nagyon jól érzik magukat a sütőben, nem pazarolhatja az időt, ha egy nagy hagymát negyedekre vágunk karikákra, és aranybarnára sütjük.
A hagymához, ha kész, adok egy kis sót, paprikát és fűszeres komló-suneli-t. Két gerezd fokhagymát apróra vágunk, és ugyanúgy hozzáadjuk a hagymához, és jól összekeverjük, levesszük a tűzről.
Az aranyhagymát áthelyezem egy szalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.
Amíg a hagyma "folyik", egy érett paradicsomot és körülbelül 70 gramm Adyghe sajtot apró kockákra vágok (Fetával helyettesíthető). Jól összekeverem a hagymát, a paradicsomot és a sajtot, és kész padlizsánra teszem.
Tálaláskor feltétlenül szórjon meg gyógynövényeket. Ez az előétel melegen különösen jó, próbálja ki mindenképpen.
Olvassa el még: Hegynyi étel és extra kalória nélkül: remek recept a vacsora elkészítéséhez az egész család számára
Új recept a húsos kosarakhoz: ízletes, kielégítő és olcsó. Ajánlja 👍
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!