Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Tavaly készítettem egy salátát és pár harapnivalót a férjem következő céges bulijához, kollégáinak pedig annyira megtetszett egy snack, hogy most arra kérik a férjemet, hogy vigye el minden rendezvényre. Nos, nekem nem nehéz főznöm, főleg, hogy körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Az uzsonna alapja a főtt csirke.
Finoman késsel kell vágni, mennyi ideig van elegendő türelme (vagy használjon turmixgépet), de fontos ne fordulj a húst homogén masszává. Ezután finom reszelőn reszelt sajtot adok a húshoz, a cikk végén minden arány meg lesz jelölve.
Két tojást is előre fel kell forralnia, ezeket szintén finom reszelőn kell reszelni és hozzáadni a teljes tömeghez.
Akkor adhat hozzá majonézt, de mivel úgy döntöttünk, hogy egyelőre abbahagyjuk a használatát, tejfölt használok, van házi. Tettem egy púpozott evőkanál. Feltétlenül adjon hozzá sót és borsot. Egy másik nagyon fontos összetevő a fokhagyma. Ha otthon készítem ezt az uzsonnát, akkor adhatok hozzá egy frisset. De az eseményhez szárazon használom, hogy csak egy könnyed héjat adjak az uzsonnához. Keverje össze jól a masszát, és karolja fel kesztyűvel.
A kapott masszából egy fürjtojásnál kissé nagyobb golyókat formázok, és mindegyiket turmixgéppel apróra vágott dióvá tekerem. És még egyszer a tenyerem közé tekerem a labdát, hogy a dió jól tapadjon a golyókhoz. A kész uzsonnát hűtőbe küldöm, hogy legalább pár órára stabilizálódjon.
Itt van egy ilyen egyszerű, de nagyon ízletes előétel, amely hétköznapi alapanyagokból készül.
Hozzávalók:
230 gramm főtt csirkehús
80 gramm sajt
2 tojás
1 evőkanál majonéz (tejföl)
egy marék dió
Száraz fokhagyma vagy friss szegfűszeg
só, bors ízlés szerint
Olvassa el még: Új. Az új saláta répái különböző színűek voltak. Egy egyszerű, de eredeti receptet osztok meg
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!