Helló, a nevem Oksana! Örülök, hogy minden előfizetőmet és olvasómat üdvözölhetem csatornámon, ahol a legegyszerűbb és legkedvezőbb recepteket teszik közzé a különféle ételekhez. Remélem érdekesnek találja őket! Olvassa el, írja meg észrevételeit, és iratkozzon fel, hogy ne hagyja ki a következő receptjeimet!
Ma "brazil" sárgarépatortát, vagy esetemben cupcake-ot készítek. Először készítettem ilyen tortát, és nagyon tetszett! Nagyon ízletes, fényes, nincs sárgarépa íze és nagyon könnyű főzni!
Főzés összetevői:
Nyers sárgarépa - 250 g (már hámozott)
Csirke tojás - 4 db.
Cukor - 220-240 g
Növényi olaj - 200 ml
Vanillin - 1 teáskanál l.
Sütőpor - 1,5 tk l.
Só - csipet
Liszt - 250-260 g
És azonnal kezdem a magyarázatot:ha van egy keverője késsel és egy nagy tál, akkor a listán minden elég tegye a hozzávalókat egy tálba (vágja apróra a sárgarépát) és simára verje következetesség. Szó szerint 3 percet vesz igénybe. És azok számára, akiknek nincs ilyen turmixgépjük, mint én, leírom a főzési folyamatomat!
Először egy durva reszelőre dörzsölöm a sárgarépát, majd merítő turmixgéppel pürés masszává őrölöm. Vagy egyszerűen lereszelheti a sárgarépát a legfinomabb reszelőn.
Ezután hozzáadok cukrot, vanillint, sót, megtöröm a tojásokat, felöntöm a növényi olajat és ismét turmixgéppel őrölöm.
Ezután a lisztet a sütőporral együtt átszitálom, és habverővel már simára keverem, hogy ne legyen csomó.
Teljesen bármilyen sütőedényt felvehet (legalább 2 liter térfogatú), jól meg kell kenni vajjal és megszórni liszttel.
Öntsük a sárgarépatésztát az elkészített formába, és küldjük sütni a sütőben, már 180 fokra előmelegítve - 40-45 percig.
És itt van az eredmény! Dús, aromás, finom sütemény.
És amikor a sütemény kissé kihűlt, öntsük csokimázzal, vagy csak megszórjuk porcukorral. Javaslom legalább egyszer elkészíteni ezt a brazil sárgarépapite-t!