Helló, a nevem Oksana, mindenkit üdvözlök kulináris csatornámon! Itt publikálok egyszerű, megfizethető és finom ételek, sütemények, saláták receptjeit a leggyakoribb termékekből... Örülnék, ha valakinek érdekesek és hasznosak lennének. Olvassa el, kommentálja, kedvelje és iratkozzon fel!
Valószínűleg sokan választottak már menüt az újévi asztalhoz. De mindig be lehet mutatni mást. Ezért egy érdekes és ízletes saláta receptjét szeretném ajánlani nektek, amelyet érdemes felkészíteni az újévi ünnepre!
Főzés összetevői:
Csirkemell - 500 g
Izzó hagyma - 1-2 db.
Friss uborka - 1-2 db. (250 g)
Csirke tojás - 3-4 db.
Tej - 2-3 evőkanál. l.
Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
Só, fekete bors
Tankolásért - majonéz, tejföl vagy görög joghurt
Ehhez a salátához szükséges csirkemellet meg kell sütni, de először leöblítjük és hosszúkás apró darabokra vágjuk. Ezután tegye át egy tálba, adjon hozzá egy kis sót, fekete borsot és keverje össze.
Ezután öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, terítse szét a szeletelt mellet, és közepes lángon süsse meg, amíg puha nem lesz... A csirke daraboknak aranybarnának kell lenniük.
Amíg a csirkemell megsült, meghámozzuk a hagymát, negyedekre / karikákra vágjuk, az uborkát csíkokra vágjuk.
A tojásokból elkészítünk egy palacsintához való tojáskeveréket. Ehhez törje a tojásokat egy tálba, öntsön tejet, növényi olajat, tegyen egy kis sót, őrölt fekete borsot, és keverővel vagy csak habverővel verje fel.
A tojáskeverékből vékony palacsintákat sütünk - átlagosan 5 db-ot kap.
A palacsintákat vékony csíkokra vágtuk, előzőleg tekercsbe tekertük őket.
Az összes elkészített hozzávalót egy tálba tesszük, öntetként majonézt vagy tejfölt adunk hozzá, és összekeverjük. Ezen, mintha a saláta elkészítésének egész folyamata már véget ért volna, egy gyönyörű salátástálba fektethetjük és az asztalhoz tálalhatjuk, DE...
De, megteheti egy gyönyörű salátástál nélkül, de használjon egy közönséges lapos tányért és egy szerelőgyűrűt. A tetején pedig reszelt sajttal és uborkaszeletekkel is díszíthetjük. Véleményem szerint nagyon szép - és finom, már megkóstoltuk!