Helló, a nevem Oksana, mindenkit üdvözlök kulináris csatornámon! Itt publikálok egyszerű, megfizethető és finom ételek, sütemények, saláták receptjeit a leggyakoribb termékekből... Örülnék, ha valakinek érdekesek és hasznosak lennének. Olvassa el, kommentálja, kedvelje és iratkozzon fel!
Az újévi ünnepek hosszúak, és a karácsony is... Régi új évet! Ez idő alatt sok új receptet sikerül kipróbálnom - főleg salátákat, harapnivalókat. Tegnap egy "Prince" salátát készítettem marhahússal, a következő vendégek érkezése előtt ezt a salátát készítettem először. És valóban nagyon ízletesnek bizonyul.
Főzés összetevői:
Főtt marhahús - 400-500 g
Főtt csirke tojás - 4 db.
Pácolt vagy pácolt uborka - 3-4 db.
Fokhagyma - 2-4 szegfűszeg
Dió - egy marék
Majonéz
A saláta elkészítésének leghosszabb ideje a hús főzése! De ha ezt előre megcsinálja, a saláta fél órán belül elkészül. A marhahúst sós vízben kell megfőzni - még mindig van ez a darab a saláták elkészítéséből az újévi asztalra, majd egyszerűen lefagyasztották.
A főtt húst lehet csíkokra vagy kockákra vágni, vagy egyszerűen szálakra osztani.
A főtt tojásokat kockákra vágjuk.
Pácolt vagy pácolt uborkát vágjon kockákra, valamint főtt tojást. Ezután tegye egy tálba, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, keverje össze.
Ennyi, minden elő van készítve, elkezdheti összeállítani a salátát. A salátát rétegekben helyezzük el - használhat mély salátatálat, vagy szerelõgyûrût.
Az összes réteget kétszer megismételjük, tehát Mindent kettéosztunk. Tegyen felaprított főtt marhahúst az első rétegbe, kenje meg majonézzel a tetejét.
A következő réteggel tegyen fel apróra vágott pácolt vagy savanyított uborkát fokhagymával keverve, ismét kenje meg majonézzel.
Tegye ki az apróra vágott főtt csirketojást a harmadik rétegbe, és kenje meg majonézzel is.
Ezután tegye ismét a fennmaradó összetevőket ugyanabba a sorrendbe. Tetejét apróra vágott salátával dió... És itt különösen figyelmesek veszik észre, hogy a fotón nincs dióm... De csak le kellett cserélnem a diót - mogyoróra, tudván, hogy egyik barátom allergiás a dióra. A mondás szerint "kényszerintézkedés". De, és mogyoróval nagyon finom volt. Tálalás előtt díszítse a salátát friss fűszernövényekkel.