Aki nem szereti a csirke?! Miután ezek a szárnyak a világ más lesz. Irreális ízletes csirke!
Recept Csirke szárny sajttal sütőben
összetevők:
3 liter. hideg víz
1/4 csésze só
1 babérlevél
1 órán át. l. szárított kakukkfű
1 órán át. l. szárított oregánó
1 órán át. l. szárított rozmaring
1,5-2 kg csirke szárny
8-10 gerezd fokhagyma és egy nagy csipet só
3-4 evőkanál. l. olívaolaj (az íz)
1 evőkanál. l. frissen őrölt fekete bors
2 tk pirospaprikával és add cayenne bors, hogy még élesebb
2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
1 csésze reszelt parmezán sajt
krémes olasz salátaöntet
70-80 gr. balzsamecet
előállítás:
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat, hogy szárnyakat.
Alaposan mossuk szárnyak, vágjuk azok alkatrészeivel.
kéremSUBSCRIBEén csatornán :)
Öntsük serpenyőbe 3 liter. hideg vízben, majd öntsük bele az ecetet, sót kevernek, rozmaring, babérlevél, oregánó és kakukkfű.
Forraljuk fel.
Forrásban lévő vízben gondosan kihagyja szárnyak, forralja fel ismét, és forraljuk egy negyed órát.
Tedd a főtt szárnyak a grill, hagyja egy negyed órát. Ez idő alatt, a szárnyak kiszáradnak és lehűl.
Triturátot fokhagymát és egy csipet sót, amíg egyenletes.
Keverjük össze a zúzott fokhagymát olívaolajjal, vörös és fekete bors.
Kihagyja a kapott lé szárnyak jól összeesik.
Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és ismét jól kicsontozott szárnyait.
Végén Pour ½ csésze reszelt parmezán sajt egy finom reszelő, és az utolsó időben kicsontozott hús.
Megszórt tepsibe olívaolajjal, kenjük szárnyait.
Szórjuk meg a maradék reszelt sajtot.
Melegítsük elő a sütőt 230 fok.
Süssük 20-25 percig szárnya.
És... élvezni !!!
Jó étvágyat!
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!