Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Családunk nagyon szereti az ilyen ételeket, mint a töltött paprika. A nyári szezonban kifejezetten több friss paprikát vásárolok, meghámozom és fagyasztóba teszem. Télen pedig szükség szerint darált húst főzök, kiveszem a borsot, megtöltöm és egy serpenyőben zöldségekkel párolom. És valamikor ezelőtt, ismét ellátogatva, láttam, hogy barátom teljesen más módon töltötte és sütötte a paprikát - számomra ez valóban felfedezés volt!
Ma szeretném megosztani veletek egy ilyen étel receptjét, talán, mivel tetszeni fogok nekem ez a lehetőség a bors főzéséhezés főzni is szeretne.
Az étel könnyen elkészíthető, de nagyon-nagyon finom!
Hozzávalók a főzéshez (3 fő számára nekünk többet is megtehet):
Bolgár bors - 3 db.
Csirkemell - 1 db. (valahol 400-500 g körül)
Friss paradicsom - 1-2 db.
Kemény sajt - 70-100 g
Tejföl - 2 evőkanál. l.
Só, fekete bors és fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Liszt - 1 evőkanál. l.
Kezdjük el főzni ...
Az első lépés a paprikával való "foglalkozás". Ehhez az edényhez meg kell mosni, hosszában félbevágni, óvatosan távolítsa el a farkát és a belsejét magokkal. És ez az... Egyelőre oldalra vesszük.
A csirkemellet vagy a csirke egyéb részeiből kivágott csirkehúst apróra vágjuk, egy már felmelegített növényi olajjal ellátott serpenyőbe tesszük, és elkezdjük sütni. 5-7 percig sütjük. Ezután adjunk hozzá sót, fekete borsot és néhány fűszert húshoz vagy csirkéhez (ez tetszik), tegyünk tejfölt, egy evőkanál lisztet és keverjük össze.
Ezután öntsön hozzá kevés forró vizet (50 ml), csökkentse a minimumra a hőt, és kb. 7-10 percig párolja zárt fedél alatt.
Most minden megfelelő sütőedényt veszünk, a paprika felét egy sorba tesszük, és megtöltjük a csirke töltelékkel.
A tetejére reszelt sajtot szórunk, a tetejére paradicsomot teszünk, apró szeletekre vagy körökre vágva. Küldjük sütni a sütőben, előmelegítve 180 fokig 30 percig. A bors kiderül, hogy nagyon illatos, puha, kiadós és lédús töltelékkel - ünnepi asztalhoz két fél minden vendég számára, csak tökéletes! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
ITT 3 FOTÓ, HAGYJON -> -> ->
Üdvözlettel: Oksana!