Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Mindig valami édeset és ízleteset szeretne egy csésze teához vagy kávéhoz. És mi lehet jobb, mint a házi pékáruk! És ha ezen felül gyors és olcsó sütés lesz, akkor a házi tea kétszer kellemes lesz!
Alig egy hete publikáltam egy receptet mind a puha, mind a ropogós ecsetfa számára, amelynek elkészítéséhez csak 3 összetevő szükséges. A cikk végén közzéteszek egy linket erre a receptre.
És ma egy egyszerű sütire szeretnék ajánlani egy receptet, amelyet felkorbácsolhat. A kekszek puhák, vékony ropogós kéreggel.
Főzés összetevői:
Vaj - 120 g
Cukor - 120 g
Csirke tojás - 1 db.
Tej - 150 ml
Só - csipet
Sütőpor - 2 teáskanál l.
Liszt - körülbelül 500 g
Az ízhez hozzáadhatja: vagy vanillin, vagy citromhéj, narancs ...
Kezdjük el ...
Tegye a szeletelt vajat egy tálba, adjon hozzá cukrot, egy csipet sót, és egy spatulával puhára őrölje. Ha az olajat legalább fél órával előre kivesszük a hűtőszekrényből, akkor ideje lesz puhává válni, és az eljárás gyorsabb lesz. De mindenesetre az eredmény ugyanaz lesz.
Most öntsd bele a tejet, törd fel a tojást, és adj hozzá valamit ízesítéshez - vanillinem van, de adhatsz hozzá citrushéjat is.
Összekeverjük.
Először szitáljuk ki a liszt egy részét (kb. 300 gramm) sütőporral, keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk össze a puha, nem ragadós tésztát.
A tésztát több részre osztjuk - ezzel kényelmesebb a munka.
Mindegyik részt egy 2-3 cm átmérőjű sűrítőbe tekerjük, és apró darabokra vágjuk - enyhén ferdén lehet, érdekesebb lesz. A sütikhez más lehetőségeket is főzhet, például csak golyókat tekerhet, vagy rétegbe sodorhatja és kör alakú leveket vághat ki.
Sütőpapírral letakart tepsibe terítjük a sütikészítéseket - lehet, hogy nem fér el egy tepsiben, sok a tészta.
180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Ne várja, hogy a sütik nagyon megbarnuljanak, ha túlexponáltak, akkor kemények lesznek. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
És íme egy recept egy finom kefefához, amely három összetevőből áll: Csak 2 tojás, egy csipet só és egy kis liszt, és akkora hegy ropogós ecsetet kap
Üdvözlettel: Oksana!