Készítsen házi készítésű majonézt pár perc alatt tartósítószer nélkül. A házi majonéz percek alatt elkészíthető, különösebb erőfeszítés nélkül. Nagyon finom, minimális költségekkel majonézes. A házi majonéz felejthetetlen ízt ad a salátáknak és snackeknek! Főzz velem!
Lépésről lépésre megtekinthető a videó receptje!
Hozzávalók:
Növényi olaj (finomított) 200 gr.
Tojás 1 db.
Só 0,5 tk
Cukor 0,5 tk
Mustár 0,5 tk
Citromlé 1 evőkanál
A majonéz elkészítéséhez kézi turmixgépre és egy tálra van szükség. A főzés titka éppen a fúvókában rejlik, amely rövid idő alatt felkorbácsolja az összetevőket, majonézzé változtatva őket.
Az ételnek frissnek és szobahőmérsékletűnek kell lennie. Küldjön minden ételt egymás után a turmixgép tálba:
1. Öntsön növényi olajat;
2. Adjunk hozzá cukrot és sót;
3. Mustár;
4. Nyomja ki a citromlevet;
5. Óvatosan verje be a tojást anélkül, hogy károsítaná a sárgáját;
A baktériumok elkerülése érdekében a csirketojásokon. Mielőtt a tojást elküldené a turmixgép táljába, tegye forró vízbe 1 percre (DE NE TÖLTSÉGE FEL), majd hidegre.
Helyezze a turmixgépet a tálba, közvetlenül a tojás tetejére, miközben a tál aljához nyomja, nagy sebességgel verje fel anélkül, hogy a rögzítőt felemelné, amíg egy fehér massza nem jelenik meg a tál alján. Ezután emelje fel a fúvókát, és folytassa a habverést simára.
2 perc múlva sűrű és ízletes majonézt kap.
A házi majonéz legfeljebb 4 napig tárolható a hűtőszekrényben.
Ha tetszett a recept, tetszik, írjon megjegyzéseket, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg a receptet a közösségi hálózatokon! Jó étvágyat kívánunk!
- Iratkozzon fel a YouTube-csatorna "Saját receptek", sok finom étel van: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Lépésről lépésrenézd meg a videó receptjét a "Saját receptek" YouTube-csatornán: