Helló, a nevem Oksana! Üdvözlet mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Egyszerű és megfizethető sütési recepteket keres, majd eljutott a címre... Csatornámban már sok receptet tettem közzé különféle házi süteményekhez, és azt hiszem, valami biztosan tetszeni fog.
Valamivel ezelőtt közzétettem a "Lusta" khachapuri vagy egyszerű sajt sütemények receptjét, amelyek elkészítése legfeljebb 15 percet vesz igénybe.
És ha még nem látta ezt a receptet, a cikk végén hagyok egy linket.
Ma egy egyszerű és finom tortilla újabb receptjét szeretném felhívni a figyelmetekre, minimális hozzávalókkal. A tésztát kefirrel gyúrják, nagyon puhának bizonyul, és nem szükséges sodrófával tekerni a süteményeket.
Főzés összetevői:
Kefir - 200 ml
Tejföl - 50 g
Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
Cukor és só - ízlés szerint és igény szerint
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 300-350 g
Egy kis növényi olaj sütemények sütéséhez
Kezdjük el ...
Öntsön kefirt, növényi olajat egy tálba, tegyen tejfölt, és ízlés szerint adjon hozzá sót és cukrot... Ha a sütemények "kenyér helyett" vannak - csak adjunk hozzá 1/2 tk. l. só és ennyi. Ha az opció "teaért", akkor adjon hozzá egy evőkanál cukrot. Mindezt összekeverjük.
Szitáljon lisztet sütőporral és gyúrjon puha, egyenletes ragacsos tésztát. Ne kalapálja erősen liszttel, különben a sütemények kemények lesznek. Fedje le a tálat egy törülközővel, és hagyja a tésztát 10 percig pihenni.
10 perc múlva tegye ki egy tálból egy liszttel meghintett asztalra, gyúrja össze egy kicsit, és ossza fel bizonyos számú részre... Hány részt osztasz, annyi sütemény lesz. 4 részre osztom, ugyanannyi sütemény derül ki egy 26 cm átmérőjű serpenyőben.
És itt még egy sodrófa sem szükséges... A tészta annyira puha és kezelhető, hogy elég, ha ujjaival tortává gyúrja.
Sütjük a süteményeket előmelegített serpenyőben, minden alkalommal adjunk hozzá egy kevés növényi olajat (3 evőkanál. l.), pirospozsgáig.
A sütemények a második napon is puhák maradnak! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
Íme a "lusta khachapuri" receptje: "Lusta" khachapurit főzök egy serpenyőben reggelire: három sütemény 15 perc alatt
Üdvözlettel: Oksana!