Helló, a nevem Oksana! Üdvözlet mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
A friss zöldségek érési időszakában sok háziasszony osztozik "márkás" receptek, némelyikük már nem teljesen új, és néha valami szokatlan dolog találkozik.
Ma szeretnék megosztani veletek egy másik érdekes receptet a cukkini főzéséhez. A főzéshez szükséges összes összetevő a legegyszerűbb, de ezek közül az egyik különleges pikantériát ad az ételnek.
Megpróbálta ez az első alkalom, de bizakodva mondhatom, hogy most ennek a receptnek a segítségével fogok főzni több mint egyszer! Próbáld ki, és neked is tetszhet!
De ez nem az egyetlen cukkini recept, amelyet a csatornámon publikáltam, itt vannak a legtöbb népszerűek - a linkeket a kiadvány legalsó részében hagyom - nézze meg, talán tetszeni fognak nekik!
Hozzávalók a mai étkezéshez:
Fiatal cukkini - 1-2 db.
Csirke tojás - 1 db.
Kefir - 100 ml
Cukor - 1/2 teáskanál l.
Só - 1/2 teáskanál l.
Szójaszósz - 2 evőkanál l.
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 4 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Kezdjük el főzni ...
Megfelelő tálban mérjünk ki 100 ml kefirt, és melegítsük fel kissé a mikrohullámú sütőben. Ezután adjuk hozzá a tojást (két sárgájával kaptam), cukrot, sót és öntsük hozzá a szójaszószt, keverjünk el mindent.
Szitáljuk a lisztet sütőporral és keverjük össze újra. A kész tészta állaga sűrített tejre hasonlít.
Most a serpenyőt a tűzhelyre tesszük, beleöntjük a növényi olajat és felmelegítjük. És amíg az olaj bemelegszik, felvesszük a cukkinit, leöblítjük és vékony szeletekre vágjuk, körülbelül 0,5 cm vastagra.
A szeletelt cukkinit belemártjuk a tésztába, és felhevített olajjal egy serpenyőbe tesszük.
Süssük mindkét oldalon alacsony hőfokon, amíg jellegzetes aranybarna kéreg képződik. Ezután helyezze át papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
Itt megtalálja a többi cukkini receptemet:
Amint megjelennek a fiatal cukkini, mindig előkészítek egy ilyen előételt: egyszerű, ízletes és gyors
Csak néhány fiatal cukkini és egy kis darált hús - így főzök "nyári" szeleteket: sok és nagyon, nagyon finom
Kipróbáltam egy új népszerű receptet a cukkini darált hússal történő főzéséhez: gyorsabb káposzta tekercset főznek, de még finomabbak
Üdvözlettel: Oksana!