Helló, a nevem Oksana, és nagyon örülök, hogy üdvözölhetem az összes rendszeres előfizetőmet, sőt csak alkalmi olvasóimat is a kulináris csatornámon. Olvassa el, kommentálja és természetesen Iratkozzon fel - minden nap megpróbálok új receptet adni az oldalamra!
Ma egy nagyon egyszerű és finom kefir sütik receptjét szeretném felhívni a figyelmetekre - minimális termékkészlet, kis mennyiségben! És nagyon gyorsan felkészül. Az ilyen sütiket kellemes házi teával tálalni!
Főzés összetevői:
Kefir (bármilyen zsírtartalom) - 150 ml
Csirke tojás - 1 db.
Növényi olaj - 70 ml
Cukor - 50 g (tésztában)
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Só - csipet
Liszt - 400-420 g
+ cukor a csontok kicsontozásához (1-2 evőkanál. l.)
Öntsön kefirt egy tálba (hideg is lehet), adjon hozzá cukrot, növényi olajat, csirketojást, sót, és habverővel vagy villával homogén keverékre törje.
Szitáljuk meg a lisztet a sütőporral együtt, és gyúrjunk egy puha, enyhén ragadós tésztát, ugyanakkor nyomot nem hagyva a kezünkön. És azonnal elkezdünk sütiket készíteni.
Ossza fel a tésztát egyenlő kis darabokra, 40-45 g tömegűre.
Egy sodrófa segítségével vagy csak a kezünkkel nyújtsa ki / nyújtja ki minden darabját egy vékony süteménybe - minél vékonyabbak a sütemények, annál rétegesebbek lesznek a sütik.
A süteményeket csövekbe csavarjuk, és a végeit kissé félre húzva feltekerjük a "csigát". Hajlítsa meg a farkát a "csiga" alatt.
Most tegyen egy kis cukrot egy lapos tányérra, és mártson bele minden sütiformát a felső gyönyörű oldalával.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a sütiket, és ...
... sütjük 180 fokos sütőben 30-35 percig.
Tetszik, ha tetszik a recept! 👍