Noha a Szovjetunióban születtem, a fennállása alatt nem éltem olyan sokáig, és az akkori lakosság többségével ellentétben jól éltünk, mivel apám tengeralattjáró volt.
Ez az egyszerű és költségvetési saláta azonban, jól emlékszem, mindenféle finomsággal együtt gyakran megjelent az asztalunkon.
Nagyszerű étel, amikor nincs idő kitalálni valamit, de enni akarsz.
Hozzávalók
- 3 db burgonya
- 3 db pácolt uborka
- 0,5 db hagyma
- ízlés szerint só, őrölt fekete bors
- 5 ml olívaolaj
Lépések
Burgonya, mossa meg rendesen, és küldje el a serpenyőbe.
Töltsön meg hideg vizet és állítsa főzni.
Forralás után közepes lángon puhára főzzük, de a burgonya ne essen szét burgonyapürében - ez fontos.
Amikor a burgonya készen áll (késsel áttört, de még sűrű), vegye ki és állítsa le.
! Fontos, hogy ehhez a salátához csak egyenruhában főzünk burgonyát, finomabbnak bizonyul, és apa mindig ezt tette.
Amíg a burgonya hűl, a többi hozzávalóval foglalkozunk. Megpucoljuk a hagymát, megmossuk és apróra vágjuk.
Vágja le az uborka végét, és vágja egy kicsit nagyobbra, közepes darabokra (a burgonyát és az uborkát körülbelül ugyanúgy kell levágni), majd egy tálba küldjük a hagymához.
A burgonya hideg, hámozza meg és közepes kockákra vágja, majd a többi hozzávalóra.
Salátánk majdnem kész, adjunk hozzá olívaolajat és fekete borsot, alaposan keverjük össze és kóstoljuk meg.
Ha nincs elég só, adhat hozzá egy kis sót.
Tálalás előtt jobb a salátát lehűteni.
Itt egy ilyen finom és kielégítő snack felesleges gond nélkül.
Jó étvágyat!!! egy forrás
Az epikus Marathon 4 receptverseny! A legerősebb nyeremények https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 kattintson a linkre, és olvassa el a részleteket