Az az eset, amikor a tészta sütés közben krémmé válik.
Hozzávalók
- A tesztre:
- 2 tojás
- 50 g cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 70 gr liszt
- 1 óra l csúszás nélkül sütőpor
- 100 ml tej
- egy csipet só
- 30 vaj
- 5 (700-800 gr) alma
- Morzsára:
- 60 gr mandulaliszt
- 20 g cukor
- 20 g vajat
- egy csipet só
Hogyan kell főzni
Öntsünk tojást egy tálba, adjunk hozzá vaníliás cukrot és sima cukrot, egy csipet sót. Addig verjük, amíg a tömeg növekszik. Ezután öntsön hozzá tejet és olvasztott vajat. Keverje meg enyhén. Hozzáadjuk a szitált lisztet és a sütőport. Hozd a tésztát teljes homogenitásra.
Vágja az almát vékony szeletekre és tegye a tésztába, alaposan keverje össze az egész masszát.
Fedjük le a formát sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát. Az almákat ki kell simítani, vízszintes helyzetben kell lenniük. Előmelegített sütőbe küldjük. A tortát körülbelül egy órán át sütjük 180 ° C-on.
Készítsünk torta morzsát. Ehhez őröljünk puha vajat cukorral, mandulaliszttel és egy csipet sóval. Megszórjuk a kapott morzsákkal egy félkész süteményt. Süssük, amíg elkészül.
Jó étvágyat kívánunk!
Részletesebb receptért lásd a csatornámat:
egy forrás