Az ilyen csodapite egyáltalán nem áll el, csak annyira puha és ízletes, amint kijön egy serpenyőből. Igaz, ritkán maradnak a második napon! Próbálja ki ezt a receptet, és nem fogja megbánni!
Hozzávalók
- 300 ml kefir (zsír)
- 60 ml tejföl (zsír)
- 1 evőkanál cukor
- teáskanál nem tele Szóda
- 1 teáskanál só
- 500 gramm liszt (prémium minőségű)
- 3 evőkanál növényi olaj
- Ön által választott kitöltés
Lépések
Szitáljuk a lisztet egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát.
Keverje össze a meleg kefirt tejföllel.. Készítsen egy lyukat a lisztbe, és öntsön bele egy evőkanál. l. olajok. Ott fokozatosan kefirt adunk hozzá tejföllel. Kanállal addig keverjük, amíg tésztacsomók nem jelennek meg.
Hozzáadjuk a maradék 2 ek. vajat és gyúrjon puha műanyag tésztát. Néha még a kezét sem piszkosítja, miközben gyúrja - ez olyan csodálatos tészta! Nem szükséges oltani a szódát, ha a savanyú kefir elég savanyú. Ha joghurtra készíted, akkor fizetned kell.
Hagyja pihenni a tésztát egy törülközővel.
Osszuk el a tésztát 40-60 gramm adagokra. Attól függ, hogy milyen pitéket szeretsz - nagyokat vagy nem. A szokásos módon pitét készítünk. Előmelegített serpenyőben kevés növényi olajjal közepes lángon sütjük. Ne hagyja, hogy olajban vagy zsírban lebegjenek.
Nagyon gyorsan sütjük. Tegye a kész pitéket egy mély tálba, és fedje le fedővel. Ez az adag 10-12 pitét készít. Ha többet szeretne, bátran növelje az adagot!
Videó recept
Instagram recept @foodalenka egy forrás
Ez és további ezer recept a Cookpad alkalmazásban
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!