Nagyon egyszerű és egyszerű recept. Ilyen desszertet készítek szeretett unokaöccseimnek.Ízletes és egészséges!)
Hozzávalók
- 350 gr puha túró
- 200 g omlós sütemény
- 18 g zselatin
- 360 gr főtt sűrített tej
- 60 ml. víz
- 100 g vajat
Lépések
Homokalap: őröljük apróra a sütiket turmixgépben, vagy sodrófával törjük össze. Adjunk hozzá olvasztott vajat. Keverd össze.
Ha van hasított forma, akkor fektessen pergamint a forma aljára, és öntse ki a homokalapot. Egyengetjük, formázzuk az oldalakat. Ha nincs forma, akkor vegyen bármelyik megfelelő átmérőjű tálat (nekem d18 cm van), takarja le fóliával, majd öntse ki a homokalapot. 30 percre küldjük a hűtőszekrénybe
Öntsön zselatint hideg vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk 30 percig duzzadni.
Verjük fel a puha túrót (volt tejfölöm, amit egy csomagban lefagytam, majd szobahőmérsékleten hagytam olvadni és lecsepegni), főtt sűrített tejjel simára vertem. Oldja fel a zselatint a mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben.
Öntsük a túrós masszához, keverjük össze és öntsük homokalapú formába. Küldje hűtőbe 2,5-3 órára. Mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretik ezt a desszertet.
Jó étvágyat! 🍽🍮forrás