"Prince" saláta Az Olivier saláta versenytársa. Kevés az összetevő, mindegyik elérhető, de egyszerűen nem lehet elszakadni a salátától. Nagyon finom és kielégítő.
Hozzávalók
- 500 gr marhahús
- 2-3 db (200 gr) Pácolt uborka
- 2-3 fogas fokhagyma
- 4 db tojás
- 100 gr dió
- hogy megkóstolja a majonézt
Lépések
500 g marhahúst fel kell főzni, ezt este előre megcsinálom, hogy időt spóroljak a főzésre.
Csíkokra vágva vagy kézzel szálakra osztható. Forraljunk 4 tojást és vágjuk apró kockákra. Pácolt uborka 2-3 db, súlya körülbelül 200 gr. kockákra vágva. 2-3 gerezd fokhagymát reszelj le finom reszelőn, vagy vágd kockákra. Adjunk hozzá fokhagymát az uborkához, és keverjük össze. Összeszedjük a salátát, 16 cm átmérőjű gyűrűt teszek a tányéromra.
Tegye a hús felét az első rétegbe, kenje meg jól majonézzel. Tegye az apróra vágott uborka és a fokhagyma felét a második rétegbe. Kenje meg majonézzel. Tegye a tojások felét a harmadik rétegbe, és kenje meg majonézzel. Most megismételjük a rétegeket, a hús második felét, az uborka második felét, a maradék tojásokat. 100 g-os enyhén apróra vágjuk a diót turmixgéppel vagy késsel. És tedd a saláta tetejére az utolsó rétegben.
Hagyja a salátát 2 órán át áztatni a hűtőszekrényben, és távolítsa el a gyűrűt.
Rövid videómban láthatja a részleteket és a főzés részleteit https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Jó étvágyat kívánunk!
egy forrás