A legjobb köszönet a szerzőnek a receptért a kapott étel fényképe a kommentekben!
Hűvös saláta télire cukkini, paradicsom és paprika
Hozzávalók
- 1 kg cukkini (hámozott)
- 1,5 kg paradicsom
- 4 paprika (bármilyen színű)
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 100 g cukor
- 1 evőkanál. l. só
- 1 evőkanál. l. 9% ecet
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
Lépések
- Vágja a cukkini közepes méretű kockákra (1,5-2 cm). A fiatal cukkini a héjjal és a magokkal együtt használható, míg a túléretteket le kell hámozni és a magokat el kell távolítani.
Vágja a paradicsomot és a paprikát közepes kockákra. Ha szeretné, megpucolhatja a paradicsomot és a paprikát, én nem.
Tegye az apróra vágott paradicsomot egy fazékba, és tegye a tűzhelyre. Adjunk hozzá cukrot, sót, óvatosan keverjük össze. Forraljuk fel és főzzük a paradicsomot 10 percig, időnként megkeverve. - Ezután adjuk hozzá a cukkinit és a borsot. Öntsön növényi olajat. Összekeverjük.
Forraljuk fel, főzzünk zöldségeket 30 percig.
15 perccel a főzés előtt adjunk hozzá apróra vágott vagy préselt fokhagymát.
Időnként óvatosan keverje meg.
Főzés előtt 1-2 perccel adjunk hozzá ecetet, és azonnal fedjük le fedővel.
Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. - Öntsük forrón sterilizált üvegekbe, és zárjuk le sterilizált fedéllel.
A lezárt dobozokat azonnal fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.
Kész egy finom télire készülő cukkini és paradicsom!
Kiderült 3 doboz, térfogata 0,45 l + még egy kicsit. - Jó étvágyat kívánunk!
A recept szerzője Lyudmila Popova
A videó receptjét itt tekintheti meg - egy forrás
Pizza anélkül, hogy ártana az alaknak
Titkos steakek
Hangyaboly
Katalógus - Bors télire
Szárnyak szójaszószban
Töltött cukkini
Télire brokkoli
Túrós kalachiki
Ecetes padlizsán
Tzhvzhik
Recept a Katalin királynő tiszteletbeli szobalányától, Alexandra Branitskaya "Töltött cukkini"
Pácolt töltött padlizsán
Eredeti cukkini pite
Három kéreg saláta
Habcsók
Zsemle szilval
Gomba töltött tojás
"Szeretet kunyhója" torta
Palacsinta kiadós
Smoothie fekete ribizlivel
Töltött paradicsom
Iratkozzon fel csatornánkra!
Töltse le androidra
Letöltés iPhone-hoz