Hús főzése a sütőben, fóliában. Kiváló recept, a hús ízletes, aromás, finom ízűnek bizonyul, nincs további halom további összetevő, ha a hús íze elvész, azonnal eltűnik a tányérokról
Hozzávalók
- 1,4 kg sertéshús
- Fűszerek: Oregano, kakukkfű, rozmaring, borskeverék, forró mustár, dijoni mustár
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- zöldség és vaj sütéshez
Lépések
Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjunk fel 4-5 fokhagymagerezdet, készítsünk késsel zsebeket, tegyünk fokhagymagerezdeket az egész darabra
Gyűjtse össze az ízesítők keverékét, adjon hozzá kétféle mustárt, keverjen össze mindent, vonja be a húst és tegye hűtőbe egy zárt tartályba 7 órára
Zöldség és vaj keverékében 2-3 percig sütjük a húst minden oldalról, nagy lángon
Hermetikusan zárjuk le, fóliában tegyük először a babérlevelet, előmelegített sütőben süssük 1,5 - 1,4 órán át, 180 fokos hőmérsékleten
Jó étvágyat, élvezd az ízét) egy forrás
Válogatott receptek a Cookpad szerkesztõitõl február 23-ig