Örüljön családjának ilyen hideg évszakban finom, kielégítő és illatos edényekkel
Hozzávalók
- 600 gr marhahús
- 6 db burgonya
- 350 gr gomba (sampinyonval)
- 2 db hagyma
- 2 db sárgarépa
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 gr sajt
- 500 ml víz
- Zöldek (petrezselyem, kapor, hagyma)
- Majonéz
- Növényi olaj sütéshez
- Só
- Őrölt feketebors
- Fűszerek (curry, olasz fűszernövények)
Lépések
Mossa meg, szárítsa meg és vágja apró kockákra a húst.
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja csíkokra.
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
Mossa meg a sárgarépát és reszelje le egy durva reszelőn.
Mossuk meg a sampinyonkat, szárítsuk meg, vágjuk szeletekre.
Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk.
Mossuk, szárítsuk és aprítsuk fel a zöldeket.
Növényi olajjal előmelegített serpenyőben kis adagokban mindkét oldalát aranybarnára sütjük (félig főzve) curry fűszerek, olasz gyógynövények, bors és só hozzáadásával
Tegye ki a húst a serpenyőből, és tegye félre.
Sütjük meg a gombákat ugyanabban a serpenyőben, és tegyük félre.
Sütjük meg a hagymát és a sárgarépát.
Helyezze hozzávalóinkat kerámia edényekbe:
Tegyen húst az edények aljára.
A húsra hagymát és sárgarépát teszünk, és megszórjuk apróra vágott fokhagymával.
Tegye a burgonyát a következő rétegbe, és szórja meg gyógynövényekkel.
Tegyen gombát a burgonya tetejére. Kicsit sózzuk.
Ezután óvatosan öntsön hozzá ~ 1 / 3-1 / 2 pohár vizet.
Megszórjuk reszelt sajttal, és tetejét majonézzel. A majonézt ki kell simítani a felületre.
Tehát töltsön meg minden edényt.
1 órán át 180 ° C-ra előmelegített sütőben főzzük.
Óvatosan (nehogy megégjen) vegye ki a kész edényeket a sütőből, és hagyja állni 15-20 percig.
Tálaláskor megszórjuk friss újhagymával.
Az edények készen állnak! Jó étvágyat 😊 egy forrás
Verseny nyereményekkel!