Már régóta készítem ezt a mártást.
Negyven évvel ezelőtt egy óvoda szakácsa tanított meg.
Ez a szósz valóban egyedülálló. Alkalmas bármilyen körethez.
Nagyon könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 púpozott evőkanál liszt
- 1 hagyma
- 1 kis sárgarépa
- 50 gramm napraforgóolaj
- 1 evőkanál paradicsom
- 300-350 gr víz
- ízlés szerint Só, bors, gyógynövények
Lépések
Először lisztet készítünk. Szárítsa meg egy száraz serpenyőben. Csak ne gyújtsa fel.
Vágja fel a hagymát és a sárgarépát a szokásos módon.
Oldjon fel egy paradicsomot vízben. Sütjük a hagymát és a sárgarépát olajban, adjunk hozzá lisztet, időnként megkeverve. Miután a liszt összekapcsolódik a hagymával és a sárgarépával, adjuk hozzá a hígított paradicsomot. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá gyógynövényeket. A pecsenye sűrűsödik. Ha nagyon sűrű, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel, időnként megkeverve. Tegye a következetességet, amit csak akar.
Jó étvágyat kívánunk!!! egy forrás
Ez és további ezer recept a Cookpad alkalmazásban
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!