Javában zajlik a bogyós szezon... Valaki ilyen bogyókat eszik (végleg), akkor valaki már készített lekvárt.
A cukoros bogyólekvár nem túl egészséges öröm. Vegyél élő "egészséges" bogyókat és forrald fel őket = ölj meg minden vitamint.
A finomított cukor "rabolja" a szervezetet az összes vitamintól, különösen a fő C-vitamintól, ezért a cukormentes bogyós püré sokkal egészségesebb (a mézet szintén nem ajánlott oldott állapotban használni forma).
Készítsünk finom és igazán egészséges bogyós pürét a felnőttek és a gyerekek örömére.
Hozzávalók:
1. Cseresznye - egy pohár bogyó (stimulálja a májat a munkában)
2. Dátumok - 10-15 db (édességet és vastagságot ad)
3. Gyömbérpor - csipet (tisztítja a vért, de anélkül is megteheti)
(hasonló bogyós püré szinte minden bogyóból készíthető)
Készítmény
Érett cseresznyét gyűjtöttünk (fagyasztottakat is használhatunk szezonon kívül), megmostuk és eltávolítottuk a magokat (anélkül, hogy egyetlenegyet is megnéztünk volna). Egy tégelyben (vagy habarcsban) összezúzták a meggyet, így a bogyó levet ad.
Egy turmixgépet küldtünk a datolyák pépére, gyömbérporral megszórva (ha szükséges, tisztítja a vért).
Körülbelül 1-1,5 percig őröljük, és kaptunk egy finom édes-savanykás (ahogy kell!) Nyers étel élő cseresznyepüré (nem néhány főtt félholt, mint a legtöbb).
Kellemes teát és cseresznye desszert ételbarátokat! (Az ilyen meggypürét 2-3 napig hűtőszekrényben tárolják, de jobb frissen enni).
Iratkozzon fel a csatornára, és ossza meg bogyós receptjeit!