A viburnum bogyó magához vonzott minket! Eljött a viburnum ideje, és minden bizonnyal elkészítjük ezt a leggyógyítóbb bogyót.
Mézlekvárt főzünk belőle, megszárítjuk, a bogyók egy részét hűvös állapotban tartjuk (biztonságosan tárolják a fagyasztón kívül), és őröljük porrá a csontokat (ahogy egy bölcs 96 éves nagymama javasolta, egy altáji gyógynövényes, kiderül, hogy még a szívet is eltávolítják rohamok).
Hozzávalók:
1. Viburnum bogyók - egy pohár harmada
2. Méz - 1 evőkanál (vagy 3 dátum az édességért)
3. Víz - 1 pohár
4. Citrom - 1 ék
Készítmény
Vettünk pár csokrot viburnum bogyókból, turmixgépes edénybe helyeztük, hozzáadtunk mézet vagy a datolyapépet, egy szelet citromot a héjjal együtt, öntöttünk meleg vizet.
Körülbelül 2 percig zúzva szűrőn átszűrjük, és kész egy kellemes keserűségű viburnum ital (naponta egy pohárban isszuk).
Készíthet forró viburnum italt, a viburnum bogyókat pedig jól hozzá lehet adni a teához.
By the way, a csontok külön elkészíthetők a későbbi felhasználásra és porrá őrölhetők. Ehhez vegye be a bogyókat, dörzsölje át őket egy nagy szitán, töltse meg a pépet mézzel, és mossa meg a magokat, szárítsa meg egy bogyószárítóban, őrölje meg őket porrá kávédarálón vagy ugyanazon turmixgép segítségével öntsön egy könnyű és légmentesen lezárt edénybe, majd használja szükségesség.
Ossza meg receptjeit és iratkozzon fel a csatornára!