Mindenki ismeri a zöldek szuper előnyeit (a "növények vére" klorofill javítja vérünk állapotát, megtisztítja a baktériumokat), de nem mindenki szereti úgy rágni, mint egy kecskét! Sok embernek könnyebb meginni, nem pedig ülni és rágni egy csomót.
Személy szerint készítünk egy zöld koktélt, és tudjuk, hogy a zöldek mai adagja megérkezett (az embernek naponta szüksége van rostok felhasználása, így az ürülék jobban képződik, és több "hulladék" ürül ki élettevékenység).
De ha túlzásba viszi "száraz zöldekkel", akkor tisztítás helyett székrekedést okozhat, mert a zöldek sok folyadékot szívnak fel a belekből. Ezért ésszerűbb azonnal meginni vízzel koktél formájában. De ez nem szünteti meg a zöldek más ételekkel való fogyasztását (salátákban stb.). Véleményünk szerint helyes, ha a zöldeket szokásos formájukban fogyasztjuk, és folyékony formában igyuk (változtatásképpen így és úgy). A lényeg az, hogy meg kell inni a napi 1,5 liter bibliai vízmennyiséget, és minden rendben lesz.
Egyébként nem csak nyáron fogyaszthat zöldet, de nyugodtan egész évben „zöld teát” termeszthet az ablakpárkányon (zab, búza, hagyma, ..). Most az ősz van az udvarban, és van időd fagy előtt átültetni a gerincről a mentát, a csalánt, a kaprot az edényekbe ...)
Hozzávalók:
1. Menta - egy csomó (kitágítja az ereket)
2. Rukkola - egy csomó (elpusztítja a gombákat)
3. Petrezselyem - egy csomó (hígítja a vért)
4. Víz - 1 pohár
(Használhat egyféle zöldet, vagy használhat más kedvenc zöldet is. Gyakran készítünk zöld koktélt csalánnal és petrezselyemmel, a csalán kissé sűríti a vért, a petrezselyem pedig elvékonyítja őket, így ez a kombináció nekünk megfelel.
Készítmény
Vettünk friss fűszernövényeket (ideális esetben a kertünkből!), Alaposan megmossuk (még jobb, ha vízben szódával áztatjuk). A zöldeket ollóval turmixgépes edénybe vágjuk, szobahőmérsékleten vizet adunk hozzá.
Bekapcsoltuk a készüléket néhány másodpercre (vagy egy percre), és készen állt a rostos zöld koktél. Ügyeljen arra, hogy frissen igyon, amíg friss (a tény az, hogy ez a termék életben van, ezért gyorsan oxidálódik oxigénnel).
Ha a turmixgép gyenge, rosszul őrli a gyógynövényeket, és elakad a torkán, akkor a koktélt szűrőn szűrheti át. Könnyebb lesz meginni, de zöld víz lesz, amely ha áll, csak egy teáskanál klorofill marad az üledékben. Az előnyök természetesen sokkal nagyobbak, ha az ital koncentrálódik, és még rostokkal is. Korábban zöld koktélokat szűrtünk, de most erősebb turmixgépet kaptunk, és máris koncentráltabbá tesszük a koktélt.
Szép őszi napot, kedves barátaim!
Ossza meg zöld koktél receptjeit