Az uborka csökkenti a cukor utáni vágyat (ez ismert tény). Amikor este „késztetést érzünk” arra, hogy édességekkel szurkáljuk meg magunkat, amint ez gyakran előfordul mindenkinek, akkor egy ilyen „nyugtatót” egy frissítő uborka- és koriandersaláta (az őrölt koriander olyan rost, amelynek íze kenyér, de nem dugul el belek).
Hozzávalók:
1. Uborka - 2-3 darab
2. Őrölt koriander - 1 evőkanál
3. Kaporcsomó
4. Lenmagolaj - 1 evőkanál
5. Mustármag - csipet
6. Fokhagyma - 1 szegfűszeg (nélküle)
7. Só - a kés hegyén
Készítmény
Veszünk uborkát, jól megmossuk (lehámozhatjuk, de minden előny benne van, kivéve, ha természetesen nitrátokkal töltjük meg). Vágjuk kockákra. tegyen egy tányérra.
Ezután megszórjuk korianderrel, apróra vágott kaporral és mustármaggal (ezek felgyorsítják az anyagcserét, de lehet nélkülük), ha szükséges, adjunk hozzá sót jó sóval, például rózsaszínűvel (ez ásványi anyagokkal telítettséget és érzetet ad jóllakottság).
Töltsön lenmagolajat (használhat mustárolajat vagy kedvenc olajat, ideális esetben hidegen sajtolva), és kész a finom saláta.
Ossza meg receptjeit és iratkozzon fel a csatornára!