Hideg van, és valami melegre vágysz. Ízletes és egészséges forró málna- és gyömbérzselét készítünk, amely jól melegít, táplál és nem terheli túl a testet.
Hozzávalók:
1. Málna - maroknyi (természetes aszpirin)
2. Gyömbérpor - negyed teáskanál (természetes ízfokozó, antiszeptikus)
3. Víz - 3 pohár (élő)
4. Dátum - 5 db (hasznos természetes édesítőszer)
5. Zabpehely - majdnem egy pohár tele (sűrítőként keményítő helyett)
Készítmény
Kiváló minőségű zabpelyhet veszünk, turmixgépes edénybe öntjük, meleg vizet adunk hozzá. Körülbelül egy percig verjük, a zabtejet szűrőn szűrjük át egy kis vödörbe (a maradék zabpelyhet ezután zabpehelyként is felhasználhatjuk). Hevítsük nagy lángon, kissé kevergetve, amíg besűrűsödik (gyorsan jön).
Ekkor a datolya és a málna pépét turmixgépben ledaráljuk (fél pohár vizet öntve). Hagyjuk kissé kihűlni a zselét, adjuk hozzá a málna vitamin keveréket, adjuk hozzá a gyömbért, keverjük össze és kész. Hasznos melegítő zselé a stúdióban!
Télen állandóan valami melegre vágyik, ezért rendszeresen félig nyers ételeket készítünk (50x50 enyhén hőkezeléssel), de kívánt esetben abszolút nyers forró kocsonyát készíthet ugyanabból a lenmagból turmixgépen és forró vízzel (vagy enyhén bemelegítés).
Ossza meg egészséges receptjeit, és iratkozzon fel a csatornára!