Ha elkapta a Szovjetunió, talán emlékeznek egy csomó dolgot. Ruhától, öntöttvas edények, Vatnikov és befejező recepteket.
Igen, sokan most úgy tűnik, hogy nekünk naiv, furcsa, sőt abszurd. De ez az, amit ők finom nem kétséges.
Emlékezés a családi ünnepek és hétköznapok, gyakran jut eszembe, néhány étel. És az utóbbi időben, megvizsgálja a régi szekrény, talált anyja kulináris notebook a 80-as.
Szeretné látni, hogy mi volt a recept?
keksz
összetevők:
1 csésze cukor
1 csésze joghurt vagy joghurt
3 evőkanál. l. vaj olvasztott vaj
2 tojás
1 órán át. l. szóda
liszt
előállítás:
Beat 1 tojás és 1 tojássárgája (fehérje balra) cukorral, joghurt, vaj és szóda. Öntsük fel annyi lisztet. hogy egy puha és rugalmas tésztát.
Roll out tésztát kolbász. Dressed tőle tésztadarabokat a tojás méretű.
Simítsa formájában cukorkák kör alakú.
Beat fehérje.
Dip egyik oldalán tortilla fehérje és szárazanyag - feküdt ki egy tepsibe rakták a papírt. Megszórjuk a keksz cukor vagy zúzott dió.
Süsse mérsékelten melegítjük sütőben 15-25 perc.
Tárolja a keksz egy bankot egy szűk fedelét.
dió
összetevők:
100 gr. margarin
0,5 csésze cukor
2 tojás
1/3 csésze keményítő
1 órán át. l. szóda
1 evőkanál. l. ecet
liszt (hány lesz a tészta)
előállítás:
Verte a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a keményítőt.
Soda eloltani ecetet és öntsük a tojás. Írja annyi lisztet, amennyit csak kell, hogy nem túl tésztát.
Kenje formájában dió és margarin vagy vaj. Spread tésztát a serpenyőbe és süssük dió. Kezdve a sűrített tej.
Szovjet konyha: igen Fasírtok az étkezőből GOST
Mégis voltak sokféle süti, tűzifa, shantiki, Kurniki, gombóc, húsgombóc kenyér, rántott, töltött káposzta, töltött paprika, burgonya palacsinta, Olivier, bunda... A lista végtelen lehet.
És itt van még egy, ami gyakran felidézni - lé. Most készülünk másképp.
Lé, mint egy óvodai (hús-mentes)
összetevők:
1,5-2 L-tápközeg, hogy a víz
1 csésze uborka sós
4 db. burgonya
1 sárgarépa
2 fej vöröshagyma
3 savanyúság
0,5 üveg árpagyöngy
2 evőkanál. l. növényi olaj
1-2 óra. l. paradicsompüré
só
lomb
előállítás:
Pearl árpa bust, mossuk több vizek és öntjük egy serpenyőben a forró vizet.
Addig forraljuk, amíg a fél far és fekszik a szitán.
Pickles rostélyos vagy apró kockákra vágjuk.
Tegye a uborkát egy serpenyőben, adjuk hozzá 3-4 evőkanál. l. víz vagy húsleves, pároljuk, fedett 10-15 percig alacsony lángon.
Víz vagy húsleves forrni. Csiszolt és tegye a kockára vágott burgonyát.
Sárgarépa és a hagyma, hogy a tiszta, összetörni és növényi olajban megsütjük. Adjuk hozzá a paradicsompüré. Küldj árpa leves és zöldség zazharku, főzzük 10 percig.
Tegyük át egy serpenyőbe párolt uborka és a sót.
Forraljuk, amíg főtt burgonyát.
Fill lé friss vágott fűszernövényeket. Tálaláskor tejföllel.
Íme recept a múlt!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!