Hello barátok! Azt javaslom, hogy készítsen egy palacsintatekercset "Cseresznye csokoládéban". Ez a csokoládéíz és a meggykrém klasszikus kombinációja, de nagyon eredeti változatban. Akik megkóstolták ezt a tortát, nem hitték el, hogy ezek palacsinták.
Nézze meg a videoklipet minden árnyalattal.
VIDEÓ RECEPT
„CHERRY IN CHOCOLATE” palacsinta
- Egy fazékban keverjünk össze cukrot, keményítőt, tojást és gyümölcspürét, nekem meggyet törtem.
- Mindent alaposan keverjen össze, hogy ne maradjon csomó.
- Forraljuk a keveréket alacsony hőfokon, forraljuk fél percig, és kapcsoljuk ki.
- Hűtsük le a keveréket.
- A búzaliszthez adjunk kakaóport, sót és cukrot.
- Készítsen egy mélyedést a száraz összetevőkből, és adjon hozzá 2 tojást és a tej felét.
- Homogén tésztát gyúrunk.
- Ha az összes csomót megkevertük, fokozatosan öntsük bele a maradék folyadékot.
- Fedjük le a kész tésztát, és hagyjuk fél órán át.
- Amikor a meggymassza szobahőmérsékletre hűlt, vigye át egy másik tálba.
- Adjon hozzá puha vajat több lépésben.
- Fedje le a krémet műanyag borítással, és tegye hűtőbe egy órára.
Süss palacsintát.
- Rendszeresen keverje a tésztát, hogy a kakaópor ne üljön le.
- Ennek eredményeként kaptam 12 db 24 cm átmérőjű csokoládé palacsintát.
- Amikor a palacsinta hideg, megkenjük meggykrémmel és átfedjük.
- Amikor az összes palacsinta megolajozott, feltekerheti őket.
- A kész tekercset tekerje fóliába és küldje el a hűtőszekrénybe, hagyja feküdni pár órát.
Vágható és porcukorral tálalható.
Jó étvágyat kívánok!
Írja meg a megjegyzésekben, hogy érzi magát az ilyen palacsintadesszertekkel kapcsolatban?
12 palacsinta recept minden ízléshez