Valószínűleg nincs olyan család, ahol ne tudnák, mi a lusta gombóc. A szovjet időkben az üzletekben nem volt olyan bőséges termék, mint most. Ezért a lusta gombócok gyakran segítették a háziasszonyokat, amikor nem volt elegendő idő az összetett ételek elkészítésére.
Nézzen meg egy videoklipet gombócok és szósz receptjeivel:
VIDEÓ RECEPT
Lusta gombóc körtével
- Túrót sűrített tejjel daráljon le villával.
- Sót, tojást, keményítőt adunk hozzá, és mindent összekeverünk.
- Adjunk hozzá lisztet egy kanálra, gyúrjunk egy viszkózus tésztát.
- Vastagnak kell lennie, de leesik a kanálról.
- Húzza ki az asztalon a tészta flagellát.
- Fagyassza le őket a fagyasztóban körülbelül egy órán át.
- Apróra vágjuk és forrásban lévő vízben főzzük pár percig.
- Apróra vágjuk a megpucolt körtét cukorral, citromlével és keményítővel.
- Forraljuk 1-2 percig, és keverjük hozzá a vajat.
- Öntsük az elkészített mártást a gombócokra.
Jó étvágyat kívánunk.
Receptek túróval:
Hogyan készítsünk finom túrót otthon
Túrós gombóc - bevált recept
Finom túrós palacsinta búzadara nélkül
Áttört palacsinta túróval