Hello barátok! Régóta keresek egy egyszerű kenyér receptet anélkül, hogy sütőben sütnék. Megtaláltam, teszteltük, kijavítottuk, és most szeretném megosztani veletek. Ezekhez a pogácsákhoz a maradék szérumot használom házi túró. Könnyen helyettesíthető tejjel, fele vízzel.
Nézzen meg egy videoklipet az összes eljárással:
Egyszerű finom tortilla egy serpenyőben
- A szérum legyen meleg, kb. 30-35 ° C fok.
- Aktiválja az élesztőt, öntsön rá meleg tejsavót, adjon hozzá fél teáskanálnyit. cukrot és 2 ek. liszt az összesből.
- Rázzon meg mindent jól, és hagyja 10-15 percig.
- Amikor a habos sapka megjelent, adjunk hozzá tojást, sót, cukrot és keverjünk össze mindent.
- A liszthez adjunk élesztőpépet, meleg tejsavót és gyúrjuk össze a tésztát.
- Ennek eredményeként nekem 1100 g liszt kellett.
- A tésztának viszonylag vékonynak kell lennie, hogy tortillákká váljon.
- Fedje le a tésztát élelmiszer-filmmel és tegye meleg helyre.
- Kétszer kellene előjönnie.
- A tészta kész, megsütheti a süteményeket.
- A tésztából formázhatunk egy reteszt, majd részekre oszthatjuk.
- Minden darabot kerekítsen, és tegye az asztalra.
- 9 darabot kaptam.
- Sütés előtt nyújtsuk tortillákká.
- Rázza le a tortilla felesleges lisztjét, és tegye egy előmelegített serpenyőbe.
- Minimális hőfokon meg kell sütni, hogy a torta megsüljön.
- Amikor a torta elég barna lesz egyrészt fordítsa meg, és süsse meg a másik oldalon.
- Kész forró lepénykenyér mindenképpen vajjal kenje meg.
- Ha meggyőződéses ellenfele vagy az állati zsíroknak, megkenheted őket növényi olajjal.
- Megcsináltam, 9 sütemény elég egy nagy család számára.
- A tortát kettévághatja, akárcsak a gyerekeim, és hosszanti vágást végezhet benne.
- Kiderült egy mély zseb a kolbászok, sajtok, kolbászok, gyógynövények stb. Számára, és ez csodálatos kiadós reggeli.
Jó étvágyat kívánok.
Írjon megjegyzéseket és ossza meg egyszerű receptjeit.
Rtejsavó palacsinta recept.