Hello barátok! Mint tudják, sok húsvéti süteményt sütnek húsvétkor, ott sárgáját használnak, de tojásfehérje marad. Szeretnék megosztani veletek egy finom cupcakes receptet, hol használok tojásfehérjéta húsvéti sütemények elkészítése után maradt.
VIDEÓ RECEPT
Cupcake torta recept
- Keverjük össze a száraz összetevőket: apróra vágott mandulát, búzalisztet, porcukrot és egy csipet sót.
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Serpenyőben megolvasztjuk a vajat.
- Tartsa közepes lángon 5-7 percig, amíg világosbarna nem lesz.
- Jellegzetes diószag jelenik meg.
- Összetevők szárításához adjunk hozzá tojásfehérjét és vanília kivonat.
- Keverjünk össze mindent jól.
- Ehhez adjunk meleg leszűrt dió vajat, és gyúrjuk össze a tésztát.
- Körülbelül kétharmad alatt töltse meg a formákat tésztával.
- Bármelyiket hozzáadhatja bogyók közvetlenül fagyasztva.
Helyezze a muffinokat a sütőbe körülbelül 15 percre.
- A cupcakes sütőpor és felvert tojás nélkül jól emelkedett.
Ezeket a csodálatos süteményeket Finansier-nek hívják.
ÖSSZETEVŐK
50 g liszt
100 őrölt mandula
4 nagy fehérje (130 g)
120 g porcukor
egy csipet só
0,5 tk vaníliakivonat
100 g vajat
Habcsók "Cardinal Stripes" sütemények
Hogyan fagyasztom le a tojásfehérjét
Jó étvágyat kívánok.