Hello barátok! Szokatlan receptet kínálok töltött marhahúsos káposzta tekercsekhez. Nézd meg Videoklip, ott láthatja a töltött káposzta becsomagolásának és a darált hús főzésének minden részletét.
VIDEÓ RECEPT 👇
Káposzta tekercs darált marhahússal
- Vágja le a káposzta fejét a csonkon, és távolítsa el a felső leveleket. 12 darabot kaptam.
- Helyezzen egy nagy edény vizet a tűzre, amíg forr.
- Sós forralt víz.
- A leveleket mártsuk vízbe, és fehérítsük 1-2 percig.
- Amikor a levelek műanyaggá váltak, távolítsuk el őket egy szűrőedényben.
- Öblítse le hideg vízzel.
- Apróra vágjuk a maradék káposztát.
- Sovány daráláshoz adjunk hozzá szalonnát.
- A szalonnát apró kockákra vágjuk.
- A lilahagymát is apróra vágjuk.
- Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőben.
- Hozzáadunk szalonnát és kicsit megpirítjuk.
- Tegye ki a hagymát.
- Amikor a hagyma megsült, tegye ki a káposztát, a zellerszárat.
- Sózzuk meg a káposztát. Csökkentse a hőt.
- Pároljuk a káposztát, amíg a fele meg nem fő.
Kapcsolja be a sütőt 200 ° C fokon.
- Tegyen serpenyőbe durvára vágott hagymát és sárgarépát.
- Tegye ide a megmaradt tököt és zellerszárat.
- És itt vannak a paradicsom a saját levében.
- Most kívánság szerint adjon hozzá vörösbort.
- Adjunk hozzá sót, fekete borsot, kakukkfüvet.
- Tegyen ki mindent kb. 15 percre, és kapcsolja ki.
- A harmonikusabb íz érdekében tegyen fél teáskanál cukrot.
- Tegyen egy edénybe töltött káposzta párolásához.
- A káposztához adjon marhahús-törést. Fűszerezzük sóval, borssal és keverjük össze.
- Adjon hozzá őrölt kenyeret vagy zsemlemorzsát.
- Keverjen össze mindent újra.
- A darált húst osszuk el a kívánt mennyiségű káposzta tekercsre.
Csomagoljon töltött káposztát:
- Vegyünk egy nagy lapot, vágjuk ki a durva részt.
- Vegyünk egy kis lapot, és tegyük a tetejére.
- Tegye a zsemlét a levelekre, és csomagolja be káposztába, felváltva hajlítva a széleit.
- Nyomja ki a kezével, kerek alakot adva.
- Helyezz káposztatekercseket egy tálba szószsal.
- Fedjük le fóliával és tegyük a sütőbe legalább egy órára.
- Minden készen áll. A káposztatekercsem másfél órán át állt a sütőben.
ÖSSZETEVŐK
👉 Párolt káposzta oroszul - a hajó szakácsának receptje
👉 Káposzta saláta tégelyben szeretett anyósod receptje szerint
👉 3 új káposzta saláta. Egyszerű receptek
Jó étvágyat kívánunk! Tetszik és iratkozzon fel!