Mellesleg, azt is nagyon gyorsan megeszik!
Az egyetlen "de": ehhez rántó kell (például gosyatnitsa vagy kakas), vagy hőálló sütőedény fedővel. És a csirkét nem lehet egészben venni - a csirkecomb menni fog. még nagyon jól is mennek - mert zsír van bennük, ami itt nagyon illik.
Gyanítom, hogy mindenki és mindenki készül ilyesmire otthon, de van egy apró árnyalat - paradicsomot teszünk a közös edénybe, ami ennek következtében új ízt kölcsönöz. Nos, a paradicsomban lévő sav semlegesíti a túl magas zsírtartalmat, amely a párolás és a pörkölés során kiolvad a csirkéből.
Röviden, szilárd harmonika, tekintve, hogy a felhajtás itt tíz percig tart.
Veszünk:
- Csirkecomb (láb és comb) - az evők száma szerint;
- Néhány burgonya - nézze meg étvágyát
- Három nagy paradicsom (ha sok burgonya van, akkor négy paradicsom nem lesz felesleges, még többet)
- Három nagy, nem fűszeres hagyma;
- Pár kanál paprika;
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint.
Hogyan főzünk:
A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk, a paradicsomot nyolcadikra vágjuk, a hagymát negyedre vagy nyolcadra vágjuk - nézzük meg, hogy tetszik.
Most dörzsölje be a lábát sóval, paprikával és borssal.
Kenje meg a serpenyőt vagy a formát kevés olajjal, tegye a burgonyát az aljára, váltakozva a paradicsommal, adjon hozzá egy kis sót és helyezze a lábakat. Ez általában körülbelül tíz percet vesz igénybe.
Ezután bekapcsoljuk a fűtést, és két -két és fél órára megfeledkezünk az edényről.
Nos, akkor jó étvágyat!
Fedjük le a forrasztót fedővel, és tegyük még hideg sütőbe, kétszáz fokos hőmérsékletre állítva.