Hello barátok! Javaslom a popsicles receptjét. Akár fagylalt tortának is nevezhetnénk. Meg lehet csinálni kész sütik, de nekem könnyebb és gyorsabb elkészíteni egy lecsupaszított morzsát otthon. Ehhez lefagyasztom a vajat a fagyasztóban.
Nézze meg a videoklipet, nem nehéz ilyen morzsát készíteni.
VIDEÓ JEGEKRÉM RECEPT 🔽
Stroezel morzsa
Kapcsolja be a sütőt 170 ° C-on.
- Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót a búzaliszthez (opcionális).
- A fagyasztott vajat lisztbe forgatjuk, és durva reszelőn lereszeljük.
- Darál mindent morzsává.
- Tegyen egy tepsit pergamenre, öntsön morzsát rá.
15 percre sütőbe küldjük, keverjük hozzá.
- A baba készen áll.
- Öntsön cukrot egy serpenyőbe, öntsön ide vizet, és adjon hozzá egy teáskanál citromlevet.
- Forraljuk fel a szirupot, és oldjuk fel a cukrot.
Forraljuk fel a szirupot 120 fokra.
- Verje fel a tojást és az eperpürét.
- Öntsük az elkészített szirupot a masszába.
- A habosított tejszínt habosra keverjük, de nem merev.
- Kis adagokban óvatosan öntsük szobahőmérsékleten az epres masszát a krémbe.
- Ha gyengéd homogén masszát kap, adjon hozzá sütiket.
- Tegyen át mindent előkészített formába.
- Fedje le a fagylaltot fóliával, és tegye a fagyasztóba, amíg teljesen kihűl.
- Fedje le a fagylaltot fóliával, és tegye a fagyasztóba, amíg teljesen kihűl.
- 7 óra telt el. A fagylalt jól megdermedt.
- Teljesen kiveheti a fagylaltot és díszítheti, mint egy tortát, vagy tálalva tálalva is tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk!
Popsicle recept:
120 g liszt
70 g vajat
40 g cukor
egy csipet só
150 g eperpüré
1 tojás + 1 sárgája
120 g cukor
50 g vizet
250 g tejszín
👉 "Fruit ice" fagylalt a GOST szerint
👉 Ugyanaz a fagylalt gyerekkorból. Fagylalt a GOST szerint
👉 Csokoládéfagylaltot készítek otthon fagylaltkészítő nélkül
Tetszik és iratkozzon fel! Adjon Isten egészséget!