Egy korábbi bejegyzésemben megosztottam az előfizetőkkel, hogyan kell főzni a tésztátamit az olasz séftől tanultam. Ez a cikk nagyon erős érzelmeket váltott ki az olvasókból, pozitív és negatív is. Szeretnék egy receptet ajánlani ennek a cikknek a folytatásaként hogyan kell főzni tésztát salátához az államnak al dente.
Aki nem szeret recepteket olvasni, egy rövid videoklipben minden látható.
VIDEÓ RECEPT
Forró füstölt tészta és halsaláta
- Egy nagyon érdekes saláta egyszerű receptje a tészta fő összetevője.
- Salátákhoz használom főtt tészta barázdákkal. Ezek a tészták jobban megtartják a mártást.
- Nekem is szükségem van forró füstölt hal.
- El kell távolítani a csontokból, és szétszedni szálakra.
- Vágja a közepes méretű hagymát vékony félkarikákra.
- Van egy salátahagymám.
- Hámozzon meg és vágjon egy nagy almát vékony csíkokra.
- Tegyen tésztát, halat, hagymát, almát egy salátástálba.
- Bal a salátát majonézzel ízesítjük sót és borsot, ha szükséges.
- Ha ellenzi a majonézet, előállhat mássala majonézet helyettesítő öltözködés.
- Tálaljon salátát zöld leveleken.
Ez a saláta tökéletes minden ünnepi asztalhoz.
Forró füstölt hal saláta recept:
300 g főtt tészta
~ 250 g forró füstölt hal
100 g saláta hagyma
200 g alma
ízlés szerint fekete bors és majonéz
Jó étvágyat kívánunk!
Mi a véleményed a saláták ilyen kombinációjáról, ha valaki természetesen kipróbált már valami hasonlót?