Helló kedves olvasók! Örülök, hogy üdvözölhetlek kulináris csatornámon!
Ma szeretnék megosztani veletek három nagyon gazdaságos csirkealeves készételt.
A gazdag húsleveshez pedig egy csirkeleveskészletre van szükség. Különösen akkor, ha a minimálbéren ülsz.
Anyám régen így főzött, most én is így főzök.
Próbáld ki, és nézd meg magad!
A főzéshez szükségünk van:
- 1 x csirkeleves készlet (azaz egy csirke alkatrészei)
- sárgarépa - 1-2 db.
- hagyma-1-2 db.
- növényi olaj-sütéshez
- paradicsompüré vagy paradicsom alapú fűszerezés - 2-3 evőkanál. l.
- liszt-2-3 evőkanál. l.
- burgonya, tészta vagy rizs - térfogatú húslevest kell bevenni
- víz a húsleveshez - nézze meg az üst térfogatát
- babérlevél, őrölt fekete bors, ízlés szerint só
Kezdjük el főzni.
Kényelmes egy ilyen ételt főzni egy üstben vagy egy magas serpenyőben.
Mossa meg a csirke készletet, és tegye az üstbe.
Fedéllel zárjuk le, és nagy lángon pirítsuk meg, először az egyik, majd a másik oldalon.
Minden nagyon gyorsan megsül, ezért a hagymát és a sárgarépát előre felaprítjuk (a sárgarépát durva reszelőn reszelhetjük).
Hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára sütjük, majd ugyanezt tegyük a sárgarépával is.
Töltsön meg hideg vizet.
Fedjük le fedővel, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, babérlevelet, fekete borsot és főzzük 30-40 percig.
Ezt a húslevest főzhetjük előző nap, lehűthetjük, kivehetjük a babérleveleket és a csirke darabokat, hűtőbe téve vagy lefagyasztva.
Most térjünk le a "töltelékre". Burgonya, tészta vagy rizs - válasszon! Három különböző töltelék és három különböző étel.
1. számú étel burgonyával.
Adjunk hozzá paradicsompürét vagy házi paradicsomalapú ételízesítőt, lisztet a kész húsleveshez, alaposan keverjük össze és forraljuk fel. Vágja a burgonyát nagy darabokra, és küldje el a forrásban lévő húslevesbe. Főzzük a burgonyát, amíg megpuhul.
2. számú étel tésztával.
Adjon hozzá paradicsompürét vagy házi paradicsomalapú ételízesítőt a kész húsleveshez, alaposan keverje össze és forralja fel. A tésztát a forrásban lévő húsleveshez küldjük. Főzzük gyengédre.
A 3. számú étel rizzsel.
Adjon hozzá paradicsompürét vagy házi paradicsomalapú ételízesítőt a kész húsleveshez, alaposan keverje össze. Öblítse le a rizst, és adja hozzá a húsleveshez. Addig főzzük, amíg a rizs meg nem fő.
Hozzáadhatja kedvenc ízesítőit, ízlés szerint friss fűszernövényeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha a cikk hasznosnak bizonyult, tetszik,Iratkozz felcsatornámhoz ÍZLABORATÓRIUM. Ossza meg barátaival a közösségi oldalakon. hálózatokon, és hagyja meg észrevételeit. Köszönöm.